大头菜咸菜做法详细点(大头菜咸菜的 *** *** )
大家好,今天来为大家解答关于大头菜咸菜做法详细点这个问题的知识,还有对于大头菜咸菜的 *** *** 也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
大头菜咸菜做法是什么?
1、大头菜撕成小块。葱切小段。将大头菜和葱段放入容器内。放入适量的细盐拌匀。放入适量白糖拌匀。倒入适量的醋拌匀。再放入味精调味。再放入香油将其拌匀即可。
2、大头菜的腌制 *** 总结:准备一个大头菜,切成不大不小的片状。清洗干净,沥干水分备用。锅里烧水,把大头菜焯水煮熟捞出沥干水分。然后在锅里倒上适量食用油,加热至冒烟。
3、需要准备新鲜大头菜5000克,食用盐400克,食用油150克,白糖150克,芝麻150克,辣椒粉一百克,大蒜500克,香醋250克,味精100克。
4、前期准备:生大头菜10斤前期准备:盐3两、砂糖(白的红的都可以)4两。后期准备:味精、白酒、辣椒粉少许、叶儿耙叶子、竹片、倒扣的泡菜坛。
5、 *** :准备好我们做大头咸菜需要的一些食材:大头菜一颗,胡萝卜,大蒜苗、香菜等。把大头菜切成细丝,清洗干净后,沥干水分放入大盆中,撒上食盐,腌制半个小时左右。把香菜清洗干净后,切成小段备用。
6、材料:卷心菜100g 食盐适量 味精适量 葱适量 调和油适量 白糖适量 白醋适量 步骤:将一整颗的大头菜洗干净,并且切开后,用手撕成小块,不要太小,但也不要太大片。将大葱切成小段备用,尽量切得整齐一点。
大头菜咸菜的家常做法
花椒 适量 *** /步骤1:准备食材:大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小,整个腌制很方便。但其他地方的大头菜,个大皮厚,适合切开腌制。 *** /步骤2:大头菜洗净,晾干。大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥。
需要准备新鲜大头菜5000克,食用盐400克,食用油150克,白糖150克,芝麻150克,辣椒粉一百克,大蒜500克,香醋250克,味精100克。
前期准备:生大头菜10斤前期准备:盐3两、砂糖(白的红的都可以)4两。后期准备:味精、白酒、辣椒粉少许、叶儿耙叶子、竹片、倒扣的泡菜坛。
首先先把大头菜晒蔫,用手捏起来软软的就可以 *** 了,大概要晒一个星期左右。晒好后,把大头菜用刀切成粗丝,或者切片。在切好的大头菜里放入100g食盐,然后翻拌均匀。
*** :准备好我们做大头咸菜需要的一些食材:大头菜一颗,胡萝卜,大蒜苗、香菜等。把大头菜切成细丝,清洗干净后,沥干水分放入大盆中,撒上食盐,腌制半个小时左右。把香菜清洗干净后,切成小段备用。
大头菜咸菜的腌制 *** 是什么?
需要准备新鲜大头菜5000克,食用盐400克,食用油150克,白糖150克,芝麻150克,辣椒粉一百克,大蒜500克,香醋250克,味精100克。
大头菜撕成小块。葱切小段。将大头菜和葱段放入容器内。放入适量的细盐拌匀。放入适量白糖拌匀。倒入适量的醋拌匀。再放入味精调味。再放入香油将其拌匀即可。
大头菜的腌制 *** 总结:准备一个大头菜,切成不大不小的片状。清洗干净,沥干水分备用。锅里烧水,把大头菜焯水煮熟捞出沥干水分。然后在锅里倒上适量食用油,加热至冒烟。
大头菜咸菜的腌制 ***
1、大头菜丝里加花椒,加泡菜盐,搅拌均匀,腌一天去涩水。腌大头菜最好用专门的泡菜盐,菜和盐的比例为10:2。如果实在不知道要放多少盐,尝一尝按口味放即可。 *** /步骤5:大头菜丝腌一天后,倒掉涩水。
2、大头菜撕成小块。葱切小段。将大头菜和葱段放入容器内。放入适量的细盐拌匀。放入适量白糖拌匀。倒入适量的醋拌匀。再放入味精调味。再放入香油将其拌匀即可。
3、首先先把大头菜晒蔫,用手捏起来软软的就可以 *** 了,大概要晒一个星期左右。晒好后,把大头菜用刀切成粗丝,或者切片。在切好的大头菜里放入100g食盐,然后翻拌均匀。
大头菜怎么腌制
1、首先先把大头菜晒蔫,用手捏起来软软的就可以 *** 了,大概要晒一个星期左右。晒好后,把大头菜用刀切成粗丝,或者切片。在切好的大头菜里放入100g食盐,然后翻拌均匀。
2、将大头菜洗干净后,晾晒几天,干度根据自己的喜好来晾晒,喜欢湿润点就少晾晒些时日就可以了,然后,放一碗白酒,把晾晒好的大头菜在里面滚一圈,让大头菜均匀的浸泡上白酒。
3、做法:将上述 *** 腌好的咸大头菜洗好切成不分散的薄片入缸,用酱油泡2-3天,取出;把大头菜片,撒匀辣椒粉,细盐,放入容器中腌制5天即成。
4、东北大头菜咸菜的腌制 *** :首先准备大头菜1个,大小适中,青椒2个,胡萝卜2根。大头菜切成两半,再切小,用清水洗一下,再稍沥水份,然后放入一个大点容器内。
5、或者将大头菜洗净,去掉须根,切成丝,撒入食盐,腌制2-3天。放入阳光下,曝晒1-2天,晒干水分放入坛子里面,放置5-10天。取出腌制好的大头菜,放入清水里面,去掉部分咸味,沥干水分。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。