怎么挑选罗氏虾（怎么挑选罗氏虾好吃）
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罗氏沼虾应该怎么养殖?
1、(1)培育池 以水泥池为宜，面积50～100米2，水深70～80厘米，水源充足，排灌设施齐备，池底排水端设一收虾槽。也可采用幼体培育池进行高密度强化培育。还可在养虾池塘中架设网箱培育。
2、罗氏沼虾的养殖场地需要建设在地形稳定、平坦、水电便利的地方，虾池的土壤主要以黏性壤土为主，有一定的保水性和保肥能力，沙土容易渗水，且水中的饵料生物不能正常生长，不适合用来养虾。
3、饵料投喂 投喂专用配合饲料。养殖罗氏沼虾，以投喂系列配合饲料为主，适当增加小鱼虾。投喂饲料以傍晚一次为主，占全天投喂量70%左右。白天饲料投在深水区，夜晚投浅水草丛中，定时、定点、定质、定量投喂。
4、罗氏沼虾能在20~34℃的水温下生存，但其最佳繁殖温度为25~32℃。在这个温度下，虾长得很好。水温为26~28℃时，幼虾4~6天脱壳一次，成虾7~10天脱壳一次，成熟虾20天脱壳一次。
5、培肥水质虾苗放养前3～5天，注水30～50厘米，施牛、羊、马粪700～1000千克/亩，培育饲料生物。虾苗的放养在4月底或5月份，当水温稳定在20℃以上时放养虾苗，放养的虾苗应体质健壮、无病伤、规格整齐。
大虾发白是怎么回事
1、死虾发白是因为它们受到长时间的浸泡之后，身体的细胞结构遭到破坏，从而出现发白的现象，此时的虾已经逐渐变质，不建议继续食用，但是可以用来饲喂其它家禽或动物，为了防止死虾变白，要及时置于冷冻室中，能够保存3个月以上。
2、大虾出现白色，是有变质问题，不建议吃，容易引起肠胃不适。虾身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在虾甲壳的真皮层中，分布着各种各样的色素细胞，不过它们大多数是青黑色的，这也是虾呈青色的原因。
3、可能是原材料不新鲜，或者保存不当造成的，例如没有及时冷藏，虾被风干了，或者冷冻后融化了，再次冷冻，就会出现白斑，最好不要食用。也有可能是变质了，再放久一点就会看到白色的虫子，这种的千万不能食用了。
4、二是就算虾仁没有出现变质的现象，其也代表着虾仁已经不新鲜了，可能是本身原料不新鲜而导致发白，也有可能是冷冻时间太长，水分丢失而导致的发白，这种虾仁并不好吃，所以不建议食用。
5、用矿泉水瓶冻虾虾变白原因：虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，即捕捞后没有及时处理会导致虾仁冻久后表面发白。是冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。也有可能冰衣覆盖不好，导致虾风干，造成虾仁发白。
罗非虾怎么吃?
煮了吃，放清水进锅，锅里面的水开了再把虾倒入锅里，开锅后八分钟到十分钟就可以捞出锅沾原味酱油吃。能吃出虾的原来味道。
步骤：将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。锅中放入色拉油(此时油量稍多一些)，花椒、姜片爆香将原料沥出。将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起。炸好的虾捞出备用。
虾的10种最佳吃法有：蒸虾、炒虾、鸡蛋羹、萝卜丝炖虾、白菜炖虾、冬瓜炖虾、黄瓜炒虾仁、微波炉烤虾、白灼中虾、酒香硬壳虾。蒸虾 很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。
剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在 *** 出来的头连背部的地方挑去黑色胃囊。用手拉住虾尾部的尾甲，抽出肠线；在背上竖剪一刀，以便入味。烹饪 务必经高温烹至熟透，夏季天气炎热易上火，最好选用清蒸方式烹饪。
十种最好吃的虾排名
1、西班牙红虾 西班牙红虾的色泽鲜红诱人，有专家称这是全世界最好吃的红虾，可惜它的产量有限，一般只在西班牙供应，物依稀为贵，所以价格也比较高。
2、南美白对虾：全球养殖产量第一的虾 南美白对虾又称凡纳滨对虾(P. vannamei) ，新鲜的虾体通透，外壳呈浅灰色，周身没有明显斑纹，步足为纯白色，所以也称“白脚虾”（Whiteleg Shrimp），体长可达20厘米左右。
3、毛虾，斑节虾，北极虾，对虾，河虾，基围虾，罗氏虾，阿根廷红虾，小龙虾，爬虾。
4、最好吃的虾品种如下：对虾 对虾因其个体较大而又被称为大虾，这类虾不管是红烧、油炸还是烧烤等烹调 *** 均可。肉质比较鲜嫩。
5、海虾排名如下：虎虾：虎虾是一种大型虾类，肉质鲜美，质地饱满，适合烧烤、炒菜和煮汤。白虾：白虾的肉质嫩滑，味道鲜美，常用于 *** 虾仁料理、沙拉和炒菜。
6、比较有营养的虾有：微山湖河淡水新鲜青虾、东山岛大斑节虾、斑节九节虾、北极虾、阿根廷红虾。虾的吃法 1，蒜蓉粉丝蒸虾 材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。
罗氏沼虾是淡水虾还是海虾啊?
1、罗氏虾是淡水虾。 罗氏虾是大型淡水经济虾类，有“淡水虾王”的称呼，罗氏虾体型很大，并且食性广，生长速度也很快。但是要想罗氏虾长得好，首先需要提供适宜的密度，一定不能太大了。
2、罗氏虾是淡水虾。罗氏虾又叫白虾，其称为淡水虾。罗氏虾的营养十分丰富，富有优质的蛋白质，同时口感比较好，很适合食用。罗氏虾属于经济类虾，可以人工进行饲养、罗氏虾主要是以浮游生物为主，饲养前可以给水体进行施肥。
3、罗氏虾是淡水虾，身型大、食性广、生长发育速度更快，在适合的相对密度下信用卡养卡，能够将罗氏虾养的更强。
关于怎么挑选罗氏虾的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
