为什么现在的菜没以前好吃（为何现在菜的味道没以前好了）
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为什么感觉现在的菜没有小时候那种味道了?
1、现在很多蔬菜是反季节大棚种植的，温度和光照时间都达不到田地自然生长的条件，各种营养成份的含量会有些差异，自然也会影响口感。很多蔬果是运往外地的，为了保鲜，会使用保鲜剂，这些物质对口感也有影响。
2、第一，种类不一样。传统品种的基因是千年进化而来，土生土长，与当地的自然环境已经融为一体。现代品种则不同，是育种家通过杂交、诱变育种、基因工程等现代科技“快速”培育出来的新品种。
3、因为现在果蔬的生长周期没有以前多，所以没有小时候香了。现代化农业生产大大增加了果蔬的产量，并缩短了果蔬的生长时间。这影响了其中糖、有机酸和芳香类物质的含量，显得不那么香甜。
4、第三个原因，就是各种调料和添加剂太多了。现在人们的厨房里边都有十几瓶调料。调料味道丰富了，遮盖了食物本身的味道，自然觉得没以前好吃了。市面上还有很多食物，则是添加了各种添加剂，降低了成本，但是味道也变了。
5、一，因为现在的人们丰衣足食，没有以前那么饥饿，所以感觉没有以前的好吃。现在如果让你干一个月不吃水果试试，看见水果都会流口水。你敢说不好吃？ 二，现在的水果追求产量，盲目使用化肥，膨胀素之类的药物。
为何现在的蔬菜水果吃起来感觉没有以前的味道?
，因为现在的添加剂太多了，比如味精、鸡精等。时间久了，如果不妨添加剂就会觉得食物寡淡无味。这些添加剂让人的味蕾都已经麻木了，尝不出事物本身的味道了。
现代的栽培技术让水果的产量提高了，生长周期缩短了，其中的糖类、有机酸、芳香类物质含量改变了，口感当然也会有所改变。
没有逆境的东西没有味道 植物的味道来自品种、空间与时间的变化。现在的许多水果都是大规模密植，以前是一个菜园种一点，空间不只表示植物之间的距离，还表示植物跟外界环境之间的关系。
现在的青菜没有以前的那么好吃，还有一方面是因为现在很多青菜都是转基因的，转基因的青菜一般个头都是比较大的，产量高，害虫少，样子看起来特别均匀漂亮，但吃起来真的很淡口，完全没有以前那种菜的味道了。
食物选择多样性了,为什么却感觉没有了小时候的味道?
第三个原因，就是各种调料和添加剂太多了。现在人们的厨房里边都有十几瓶调料。调料味道丰富了，遮盖了食物本身的味道，自然觉得没以前好吃了。市面上还有很多食物，则是添加了各种添加剂，降低了成本，但是味道也变了。
菜自然就没有小时候那样的味道了。如今对人对事对世的心态也变了。成年的压力无处发泄，唯有看到童年的菜，童年的友，童年的景，才有小时候的味道。
其实有这些问题出现的原因其一是因为随着社会的进步，我们的经济已经不像从前那般稀缺，想吃什么都随处可获取到，所以对于食物我们少了一份期待。
现在做饭没有以前的饭菜好了是为什么?
1、去外边吃饭生活当中的女性如果想要把自己的菜做成大师级别的，也是需要长时间的学习，由于家庭主妇在家庭中做饭只会做最简单的几样菜。家人在经常性的吃到这样的菜品时，会觉得菜品已经没有了味道。
2、就拿好内胆，用擀面杖的上端轻轻敲打锅底的凸起部分，直到平整为止。磁钢或控温器(保温)老化损坏。建议找维修部调整或更换之。米饭太多，电饭锅产生的热量不够一次性煮熟，所以煮饭的时候千万不要塞一满锅。
3、所以自然而然的就会感觉老妈做的饭没有从前的那个味道了。其实不是妈妈做的饭变了，而是我们变了。现在的我们吃遍了大江南北，吃到了许多独特的美食，自然就会感觉家常饭不再是原来的味道。
4、大部分人都会觉得，现在的食物都没有什么特别好吃的。似乎都不如小时候，记忆里小时候吃的食物，好像特别香，特别好吃。
为什么现在的食物没有以前好吃
1、，因为现在的添加剂太多了，比如味精、鸡精等。时间久了，如果不妨添加剂就会觉得食物寡淡无味。这些添加剂让人的味蕾都已经麻木了，尝不出事物本身的味道了。
2、我们所使用的各种调料品也比以前大大增加，使我们的味觉越来越迟钝，口味越来越重，觉得吃什么都没什么味道了。如果试着清淡少油少盐，不添加其他调味品，这样坚持一段时间后，味蕾会慢慢变得敏感，更容易品出食物的味道。
3、一，因为现在的人们丰衣足食，没有以前那么饥饿，所以感觉没有以前的好吃。现在如果让你干一个月不吃水果试试，看见水果都会流口水。你敢说不好吃？ 二，现在的水果追求产量，盲目使用化肥，膨胀素之类的药物。
4、第三个原因，就是各种调料和添加剂太多了。现在人们的厨房里边都有十几瓶调料。调料味道丰富了，遮盖了食物本身的味道，自然觉得没以前好吃了。市面上还有很多食物，则是添加了各种添加剂，降低了成本，但是味道也变了。
5、食物本身的变化加上我们口味的变化，让我们感觉现在的东西没有以前的好吃，我觉得应该是一个很正常的状况。任何东西都会在时间中不断的发生改变，人是如此，食物也是如此。
6、我们现在的生活水平慢慢提高，在以前的农村，并没有说天天吃肉，现在没有说吃不起饭的，很多鱼肉都已经吃够了，所以也吃不出来这些东西也本身的滋味。
为什么现在的蔬菜和水果不如以前好吃?什么原因?
一，因为现在的人们丰衣足食，没有以前那么饥饿，所以感觉没有以前的好吃。现在如果让你干一个月不吃水果试试，看见水果都会流口水。你敢说不好吃？ 二，现在的水果追求产量，盲目使用化肥，膨胀素之类的药物。
，因为现在的添加剂太多了，比如味精、鸡精等。时间久了，如果不妨添加剂就会觉得食物寡淡无味。这些添加剂让人的味蕾都已经麻木了，尝不出事物本身的味道了。
因为现在的食物都是快速长出来的，或者是快速长大的。所以没有以前生长时间长的好吃。
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