萝卜皮（萝卜皮的功效与作用）
大家好，小编来为大家解答萝卜皮这个问题，萝卜皮的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
老醋萝卜皮怎么做?
萝卜切成片，放上少许盐，腌制半小时。剂出水分，放糖腌制半小时。再次剂出水，放糖腌制半小时。腌制好的萝卜 放一勺糖 白醋二勺 生抽二勺 纯净水七勺 拌好，入冰箱冷藏两天即可食用。
将萝卜皮用带盖的玻璃碗盛上，放入所有腌渍调料搅拌均匀后盖上盖放入冰箱四小时后可以吃用（因不能吃辣，所以放了一只辣椒装模作样，喜欢吃辣者就随意加量切碎加入呗）。
萝卜洗干净，把披切出来，放入拌凉菜的容器，放入盐，研制10-20分钟左右，放入鸡精、生抽、陈醋、滴入香油，搅拌均匀，（喜欢吃甜口的可以放少许白糖）。花生油入锅烧热，放入干红辣椒，烹制辣椒油，烹制成功倒入萝卜皮。
做法，醋泡萝卜皮怎么做好吃，醋泡萝卜皮的家常做法 白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干 （表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干） 把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。
做法：用刀将萝卜去皮切片，然后将萝卜皮用盐泸上大约20分钟，之后加入白糖，味精，香油(喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油哦)大量陈醋，最好能没过萝卜片；拌匀即可，最好能腌制30分钟。特点：醋味十足，鲜脆可口。
挑选新鲜的白萝卜和小米辣。用刀把萝卜皮修下来，少带点萝卜肉，口感更好，萝卜肉可用五花肉一起炖汤。萝卜皮用盐和白糖腌制20分钟，杀菌、去除辣味。
萝卜皮的腌制 *** 酸甜脆
把萝卜洗干净，切下萝卜皮。切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水。把腌好的萝卜皮放在阴凉通风的地方，放一天。大蒜剥好，切成片，小米辣切圈。
萝卜洗净，削下比较厚的皮。削下的萝卜皮用少许盐腌制。辣椒大蒜洗净。（蒜只用一颗）大蒜切薄片，辣椒切颗粒。将萝卜皮倒入玻璃罐中，大蒜，辣椒，白糖一起加入搅拌匀。
步骤/ *** 白萝卜半根，大概2斤左右重。(买白萝卜，我都买半根的，因为这样可以从切面看出萝卜的好坏，是不是空心的，有没有水分)萝卜不要去皮，带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。
萝卜皮怎么做好吃
萝卜切片备用。萝卜皮加盐腌制三十分钟。将腌制好的萝卜皮洗净捞出。倒入陈醋等调料搅拌均匀。敷上保鲜膜腌制，冷藏一宿即可食用。
挑选新鲜的白萝卜和小米辣。用刀把萝卜皮修下来，少带点萝卜肉，口感更好，萝卜肉可用五花肉一起炖汤。萝卜皮用盐和白糖腌制20分钟，杀菌、去除辣味。
制成辣椒萝卜：先拔萝卜皮洗净切条，铺在竹篮中放到通风处，当萝卜条表面无水分时加适量盐揉压5分钟，倒入适量新鲜剁辣椒拌匀，然后装入坛中层层压紧，再在萝卜上层表面淋少量香油，最后将坛口密封。
食材：白萝卜8斤、野山椒13个、食盐适量、冰糖230克、生抽130毫升、白醋130毫升、陈醋130毫升、白糖适量、鲜味汁少许。新鲜萝卜8斤，刷洗干净后晾干水分。用刀将萝卜皮用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
