元蘑（元蘑的种植技术视频）
大家好，关于元蘑很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于元蘑的种植技术视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
请问这种蘑菇学名叫什么?是野生的,我们这边叫土地猫儿,这个属于特...
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。
根据提供的图片，这种蘑菇的学名为杨树菇。杨树菇是一种食用菌，它属于真菌界，伞菌纲，伞菌科，是一种常见的食用菌。杨树菇的外形特征是菌盖呈钟形或圆锥形，表面有深褐色或浅褐色的鳞片，菌柄厚实，呈现出白色或浅黄色。
我们老家有一种叫做茅柴菌（枞树菌）的野生蘑菇，跟这个非常像。能吃，而且非常美味，有两三朵，做一碗汤，比家里放养的走地鸡鸡汤还香甜。
野生元蘑
元蘑是长白山区独有的菌类，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成份是一般蔬菜的十几倍，目前一般认为元蘑无法成功养殖，其实不然，但在东北，元蘑养殖已经初具规模，而且产量高。
野生元蘑是中国黑龙江特有的山珍之一，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，经常食用可提高免疫力，加强肌体抵抗疾病能力。
口感上，野生的柔软，养殖的烫过后口感发柴 从颜色上看，野生的颜色略深一些，而养殖的相比稍淡 而说到味道，野生的蘑菇味较纯，养殖的味淡 野生的外皮容易掉，而且有些会有虫蛀。
元菇和平菇的区别
蘑菇与平菇区别：形态特征不同、生长习性不同、营养价值不同 形态特征不同 平菇：菌盖直径5－12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片。
平菇和蘑菇的区别平菇是担子菌门、下伞菌目、侧耳科的一个种类，是种相当常见的灰色食用菇。含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。
蘑菇是一个统称，并不是一种生物。通常我们把平菇、草菇、香菇、双孢菇等常见的信用菌都叫做蘑菇。有些地方蘑菇专门代表平菇。
平菇---于春季，生长迅速，菇身薄而平展，边缘不向下卷，片大、菌伞较厚，伞面边缘完整，破裂口较少，菌裥白色或浅黄色，裥褐均匀，菌柄较短的质好。片张大如茶杯的，称为大片菇，是平菇中的上品。
菌盖边缘的形状也不一样，幼小时与成熟后的形状可以完全不同。成熟后一般可分成内卷、反卷、上翘、延伸等。周边有全缘而整齐的，也有呈波浪状而不整齐或撕裂的。菌盖表面有皮层。
元蘑和猴头菇炖排骨的做法?
1、把排骨生姜放入电砂锅，一次性加入开水高火煮。请点击输入图片描述 5 按包装上说明用温热水泡了20分钟左右，然后换水冲洗（怕有细砂之类的）请点击输入图片描述 6 猴头菇洗净撕小块。
2、准备食材，猴头菇洗净，排骨洗去血水。猴头菇剪去根部。把猴头菇撕成小块。锅中水热开后，放入猴头菇焯烫1-2分钟，这样做是为了去除猴头菇的苦味，其实我觉得鲜的`没有干的那种苦味。
3、食材用料：干猴头菇3个、排骨半斤、红枣4个、姜适量、大葱适量、盐少许、料酒适量。
4、干猴头菇用于熬汤，非常美味，能够 与猪排骨一起配搭熬汤，制做时需要提前准备猪排骨500克猴头菇一朵，红萝卜400克，食盐和葱段及其姜片各适当提前准备一些。
5、猴头菇炖排骨 食材准备：灵芝25克、猴头菇40克、枸杞适量、猪排骨500克、盐适量、姜2片烹饪步骤：准备好材料。猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡。期间多次换水浸泡，盘子压在它上面防止上浮。
关于元蘑的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
