如何用辣椒泡酒（如何用辣椒泡酒最好）
本篇文章给大家谈谈如何用辣椒泡酒，以及如何用辣椒泡酒最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
辣椒的要泡酸酒的，具体怎么做？
泡椒的 *** *** 1.红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色仔咐的。 2.准备一只足够大的手腊玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。 3.备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆毕戚滑）、大曲（烧酒、酒酿均可） 4.洗净红辣椒，晾干（没有水迹，方可确保不变质） 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中。 6.注意：若没有去除辣椒蒂，需要用针将辣椒扎一些小洞，有利于酒充分进入辣椒。 7.密封，隔绝空气，避免泡椒变质。至于何时可以享用，就自己决定吧
泡酒辣椒的 *** *** 自制酒泡辣椒
1、原料：辣椒、盐、白酒。
2、辣椒洗数慎旦净晾干，把辣椒蒂剪掉，有开口的辣椒剔除，切好备用。
3、加入适量的盐拌匀。
4、再加入少量的冰糖，冰糖薯扰要事先压碎，把冰糖和辣椒继续拌匀腌制两个小时。
5、两个小时后加入白酒孝高。
6、装好瓶，泡几天就可以开始用来炒菜了。
辣椒可以酿酒吗。
一、辣椒泡酒的步骤
1、将收好的辣椒风干；
2.再烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用；
3.准备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒；
4.再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不够水位信枯历的可加多些白醋，盐少许、糖少许，搅拌均匀滑搜；
5.此时为防止辣椒向上浮起脱离水平，我用个东西将辣椒压下水面。
6、再封好瓶口败帆，并用胶纸贴住瓶盖的缝，大概腌一个月到一个半月左右。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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