红豇豆和红小豆有什么区别(豇豆和红小豆营养价值是否有区别?)
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红豆与豇豆有什么区别
问题一:请问豇豆是红豆吗? 不是
百度百科上照片和说明都有,你可以对比着看一下就明白了
豇豆:baike.baidu/view/44943
红豆:baike.baidu/顷饥view/39951
问题二:豇豆和红小豆营养价值是否有区别 每100克豇豆的营养成分:能量29千卡、蛋白质2.9克、脂肪0.3克、碳水化合物5.9克、叶酸66微克、膳食纤维2.3克、维生素A42微克、胡萝卜素250微克硫胺素0.07毫克、核黄素0.09毫克、烟酸1.4毫克、维生素C19毫克、维生素E
4.39毫克、钙27毫克、磷63毫克、钾112毫克、钠2.2毫克、镁31毫克、铁0.5
毫克、锌0.54毫克、硒0.74微克、铜0.14毫克、锰0.37毫克。
每100克赤小豆的营养成分:能量309千卡、维生素B60毫克、蛋白质20.2克、脂肪0.6克、碳水化合物63.4克、叶酸87.9微克、膳食纤维7.7克、维生素A13
微克、胡萝卜素80微克、硫胺素0.16毫克、核黄素0.11毫克、烟酸2毫克、维生素E14.36毫克、钙74毫克、磷305毫克、钾860毫克、钠2.2毫克、碘7.8微克、镁138毫克、铁7.4毫克、锌2.2毫克、硒3.8微克、铜0.64毫克、锰1.33
毫克。
问题三:赤豆和红豆有啥区别 赤豆是豇豆属的,红豆(红豆树、海红豆和相思子等植物种子的统称。)
红豆在植物学上是一个大类,至少涉及六种植物,为御乎梁纠正人们的一些错误认识,兹略述如下:
1. 藤本相思子,不是王维诗中的红豆(种子半红半黑)
相思子(Abrus precatorius):豆科。木质藤本。枝细弱。春夏开花,蝶形花冠,常淡红或紫色,总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形,上端朱红色,下端黑色。分布于亚洲热带;中国南部亦产。种子学名鸡母珠,有剧毒,常用为中药材。
2. 常绿乔木红豆树,别名相思树,真正的红豆、相思豆(种子全红)
红豆树(Ormosia hosiei):豆科。乔木。春季开花,蝶形花冠,白色或淡红色,圆锥花序。荚果木质,长椭圆形,种子鲜红色,光亮。产于中国中部和华东地区,供观赏;木材坚重,红色,花纹美丽,为优良的雕刻和细木工用材。
3. 落叶乔木海红豆,别名相思树,真正的红豆、相思豆(种子全红)
海红豆(Adenanthera pavonina):亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。豆科。落叶乔木。花小,白色或淡黄色,成狭窄的总状花序。荚果成熟时弯曲旋卷。种子凸镜形,鲜红色。产于菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、印度、斯里兰卡;亦见于中国广东、海南、广西、云南以及喜马拉雅山东部。木材坚硬,心材纹理略粗,耐水湿。为优良造船用材,又可作建筑、家具、枪托等用材。种子鲜红色,晶莹如珊瑚,南方人常用来镶嵌饰物。
4.赤豆,又名红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思无关(种子暗红)
赤豆(Phaseolus angularis):古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;镇运中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。详细资料见下文。
5.台湾相思树,不长相思豆(种子深褐色)
台湾相思树(Acacia confusa):豆科。常绿乔木。高可达15米。4~10月开花,头状花序,花金黄色。荚果带状,扁平。种子深褐色,有光泽。分布于中国台湾、福建中部以南和广东、海南的丘陵、平原酸性土地。木材坚实、细致、耐久,供建筑及制农具用。树批可提栲胶。又为华南地区的行道树、观赏树。
6. 红豆杉,非属豆科,与红豆毫不相干(种子全红)
红豆杉(Taxus wallichiana zucc):红豆杉科。常绿乔木。小枝至秋季变黄绿色或淡红褐色。种子扁卵形,两侧各有一不明显的棱背,围有红色肉质杯状假种皮。为中国特有树种,分布于甘肃、陕西、湖北以及四川、云南。木材可作建筑、舟车、家具、器具等用材;种子榨油。
问题四:红豆和红小豆是指同一样东西吗?如果不是,有什么区别? 红豆与红小豆是同一品种,它的学名叫小豆又叫做赤豆、赤小豆、红豆、红小豆。小豆栽培面积和总产量均以中国最多,主产区在华北、东北、黄河流域和长江中下游地区及台湾省。小豆籽粒含蛋白质19-22%,脂肪0.4-2.7%,碳水化合物56-61%和多种维生素及丰富的钙、磷、铁等元素,蛋白质中含有人体必需的八种氨基酸,可与大米一起做饭或煮粥,或与小麦、玉米面粉一起做主食。它的淀粉粒较大,豆沙质量较好,是 *** 糕点、糖果和甜食的优质原料。豆芽用作蔬菜。种子可入药。红小豆是食疗佳品,性甘寒,有治血,排浓,消肿,解毒之功效,可治心肾脏、器小肿和痛肿,胙肋等症以上内容,仅供参考
问题五:这两种红豆有什么区别 这好像是米缸豆,煮粥好香
问题六:红豆角和绿豆角有什么区别吗? 红豆角和绿豆角从外形上来看只是因为体质不一样罢了。口感上来讲味道也不一样。各有各的特色。
不过值得注意的一点是:红豆角不仅仅是蔬菜,还是一个直播的APP平台。
问题七:红豆,红芸豆,豇豆各有什么功效 芸豆粒长且个大,颜色浅些。红豆粒小而圆。颜色深。
1、红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、鼻,头面游风,花斑癣等。
2、营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可 *** 肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
3、芸豆营养丰富,鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分 看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B话维生素也高于鸡肉。
问题八:红豆与赤小豆的区别是什么?它们各有什么功效? 赤小豆又名红饭豆。是一种可食的模阀似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤,就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等。
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