虾饺怎么炒(虾仁饺子怎么做好吃窍门)
大家好,小编来为大家解答虾饺怎么炒这个问题,虾仁饺子怎么做好吃窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录一览:
- 1、香菇虾饺怎么做?
- 2、虾饺可以炒什么
- 3、虾饺怎么做好吃又简单
- 4、芹菜炒虾饺怎么做
- 5、黄瓜炒虾饺怎么做如何做好吃
- 6、怎样做虾饺
香菇虾饺怎么做?
1、香菇洗净切颗粒状,洒少许盐去香菇里的水分。腌制四五分钟挤出水。胡萝卜切丁,虾仁切成泥状,马蹄切碎。2、猪肉是搅拌好的肉泥,洒盐鸡精调味打入两枚鸡蛋,将切好的香菇,胡萝卜,虾仁,马蹄放入猪肉里搅拌均匀。3、擀面。面团用温开水发泡。手反复揉面团,有弹性即可。擀面棒把面皮儿擀圆,放肉馅。
虾饺可以炒什么
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍冬瓜烧虾饺的做法,让你也享受做菜的乐趣。
1.葱花切好备用。
2.虾皮洗净沥干水份。
3.冬瓜去皮,去籽,切片备用。
4.油锅下葱花炒香放入虾皮继续炒出香味。
5.放入冬瓜片翻炒开。大概30秒。
6.倒入开水末过冬瓜。
7.待冬瓜开始变透明时即可下入虾饺。放入1/2茶勺蚝油、适量的盐。
8.待汤汁收浓些即可关火待汤汁一起食用。而且虾饺可以代替主食,又节省时间,还有肉肉的香味。真是减肥的好食谱。大家慢慢享用吧。
到这里,关于冬瓜烧虾饺这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
虾饺怎么做好吃又简单
主料
澄粉 :200
玉米淀粉 :100
沸水 :300ML
鲜虾仁 :400
鲜笋尖 :70
猪肥肉丁 :100
白胡椒粉 :适量
猪油 :20
盐 :适量
鸡粉 :适量
辅料
具体步骤
第一步
1. 鲜虾去壳留虾仁
第二步
2. 加适量盐用手抓出虾饺,用力抓
第三步
3. 把笋尖和肥肉切小丁,肥肉切的越小越好
第四步
4. 倒入抓出胶的虾仁中,加入猪油、胡椒粉、鸡粉拌匀
第五步
5. 澄粉先用沸水烫开,边烫边拌,然后加入淀粉揉成面团,醒面15分钟
第六步
6. 把面团切成克重在10克左右的剂子
第七步
7. 面板和刀面上都刷油
第八步
8. 用刀面压碾出面皮
第九步
9. (这一步需要两只手操作,所以过程图没拍)就是面皮中间放上陷,左手拇指固定下端面皮,食指推动上段面皮一层压一层,右手的拇指和手指辅助压实。捏过的地方可以用剪刀修剪齐边。
第十步
10. 入蒸笼大火6分钟。
芹菜炒虾饺怎么做
芹菜炒虾饺
用料
虾饺
芹菜
油
盐
酱油
清水
芹菜炒虾饺的做法
芹菜摘叶去头,留杆,洗净切段。
买回来的虾饺过两遍冷水。
热炒锅,倒油,中火,5分热时下虾饺不停翻炒。
炒至虾饺的薄皮变得微微透明。
加一点水防止糊锅,入芹菜,不断翻炒断生,呈翠绿色。
再加适量的水,水分要足够将芹菜和虾饺焖熟,而不糊锅。加盐,酱油,锅铲翻炒拌匀。盖好锅盖,焖煮2-3分钟。
黄瓜炒虾饺怎么做如何做好吃
1. 黄瓜用削皮刀去点皮,保留一点点黄瓜皮,看起来好看一些。去皮切段
2. 祸内热油 ,切好得黄瓜下锅翻炒3分钟左右 ,加盐。
然后放去虾饺翻炒3分钟左右
往锅内加水淹过菜面即可
中火煮5分钟左右后,大火2-3分钟,加鸡精起锅即可
怎样做虾饺
水晶虾饺的做法步骤
100g澄面加入10克玉米淀粉,加2克盐,一点点加入开水搅拌成絮状,然后盖上盖子焖5分钟。
2. 刚开始有点黏,加入剩余的玉米淀粉,然后揉成团。
3. 然后加入少许植物油,继续揉揉揉。然后备用。
4. 虾去壳留肉,荸荠,胡萝卜切碎末。
5. 2/3的虾仁用刀背拍碎烂,不要切,然后和另外的胡萝卜荸荠碎末还有肉混合,加入盐,糖,白胡椒,少许味精。尝尝口味调整。另外的虾仁对半切丁,然后混合的肉馅从高空摔打肉馅20-30次,放冰箱静置15分钟,加入刚才的虾丁搅拌均匀。可以放少许香油。
6. 面分成一个个的小团团,然后按扁。
7. 刀背上少抹点油,然后在光滑的地方把面团压成一个圆形,要用力均匀,开始压不成功多试验几次就好了。然后取下皮。
8. 尽量压的薄薄的。
9. 放上馅,不要太满,会漏的。因为皮没有弹性,不好包。
10. 对折。
11. 捏起边上,让后另一边食指把面皮推过来。
12. 然后继续压在一起,捏上。
13. 依次把每一个褶子捏好。
14. 搞定啦,注意捏紧了不然就开了。
15. 萝卜切片垫底,虾饺摆上去,然后锅烧水,等上气后,放入蒸锅蒸5分钟即可,中大火就可以了。
16. 蒸好出锅啦
17. 我大概做了3笼是用了两份100克的澄面,剩余了一点点的皮。
18. 下面的胡萝卜也挺好吃的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。