怎么炒红萝卜好吃，炒红萝卜怎么做好吃
本篇文章给大家谈谈怎么炒红萝卜好吃，以及炒红萝卜怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎么炒胡萝卜好吃
食材：胡萝卜、蒜子、蒜苗、大葱、姜、食用油、食用盐
操作步骤：
1.胡萝卜用削皮刀去掉外面的脏皮，然后把胡萝卜用清水清洗干净，把胡萝卜放在案板上，切成两半，沿着胡萝卜对角把胡萝卜切成四个小段，把胡萝卜段放在一个小盘子里。
2.蒜苗、大葱、蒜子、姜都洗干净，蒜苗斜切成段，大葱切成葱丝，蒜子拍碎切成蒜末，姜拍碎切成姜末，这些用来爆香油的东西单独放在一个小碗里。
3.炒锅刷洗干净，里面放入适量食用油，油烧热后放入蒜苗段、大葱段、蒜末、姜末爆香，爆香后趁着油烧得正热的时候放入胡萝卜段，大火快速翻炒2到3次，然后沿着锅边放入适量清水，大火煮，煮到胡萝卜完全收汁后放入适量食用盐，翻炒2到3次即可出锅食用。炒熟的胡萝卜甜而不腻，软软的，比肉还好吃的。
素炒胡萝卜小技巧：
1.胡萝卜不要一直在那炒，多加这一步，胡萝卜甜而不腻，口感很烂。有的人在炒胡萝卜的时候，炒出来的胡萝卜不是很入味，而且还没有熟，那是因为在炒胡萝卜没哟用力煮的原因，所以炒胡萝卜的时候，不要一直炒，我们先在锅里放入适量清水，盖住锅盖，煮到胡萝卜收汁后即把胡萝卜煮熟，当然在收汁的过程中，也不要忘记给胡萝卜翻面，这样做出来的胡萝卜两面都是煮熟的，如果你想吃到甜甜的、烂烂的胡萝卜，那么在煮胡萝卜的时候一定要放入清水焖煮，这样才能吃到你想要的效果。
2.炒出来的胡萝卜没有味道，也不是很香，那么我们在炒胡萝卜的时候不要忘了放蒜苗和大葱这两种调料，这样胡萝卜就会被粘上特殊的香味，出锅的胡萝卜非常入味，像放了其它调料一样，家里没有花椒、麻椒这些调料的情况下，建议使用蒜苗和大葱这两味食材，这样会使蔬菜炒出来非常有味道的。
没有肉的搭配，胡萝卜怎么炒才好吃？加入这两味食材，出锅的胡萝卜甜而不腻，口感软烂。没有肉的搭配，把胡萝卜和大葱、蒜苗一块炒，出锅的胡萝卜香喷喷的，甜而不腻，单独把菜当饭吃，也是非常好吃。没有肉搭配的情况下，胡萝卜的这种吃法，您学会了吗？
红胡萝卜怎么炒着好吃
胡萝卜与牛肉的搭配是我们最常见的做法,比如胡萝卜炒牛肉、胡萝卜炖牛腩、做牛腩粉等，做起来非常简单,并且做出来的味道香味浓郁,口感清脆非常的好吃。
炒红萝卜怎么炒好吃
素有“小人参”之称的胡萝卜肉质细密给人一种香脆的口感，而且富含胡萝卜，因此无论是作为主菜还是配菜都深受人们的喜爱。炒胡萝卜丝的做法简单易学，根据自己的口味很容易搭配，只是需注意不要使营养物质流失。炒胡萝卜丝怎么做好吃又营养呢？
炒胡萝卜丝的做法
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等，能为人体提供丰富的维生素A，而且低热量，是减肥一族的理想美味。胡萝卜熟吃更易于营养成分的吸收，炒胡萝卜丝是常见的烹饪做法。下面为大家介绍几种炒胡萝卜丝的做法。
素炒胡萝卜丝
材料：胡萝卜
调料：油、盐、蒜、生抽
做法：
1、将胡萝卜洗净后切丝。不要食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。
2、蒜切末备用。
3、油锅爆香蒜末，加入生抽，
4、待胡萝卜丝熟软，加盐出锅，待胡萝卜丝熟软，加盐出锅。
鱼香胡萝卜丝
材料：青椒、胡萝卜
调料：葱、姜、大蒜、花椒、生抽、糖、醋
做法：
1、青椒、胡萝卜洗净。
2、胡萝卜、青椒切细丝，葱、姜、大蒜切末。
3、 将切好的葱、姜、大蒜、生抽、糖、醋、淀粉和适量的水搅拌均匀成调味汁。
4、锅内加油， 待油热后加胡萝卜丝煸炒。
5、加盐继续煸炒至胡萝卜丝变软出红油盛出。
6、锅内加油加泡椒炒出香味。
7、倒入调味汁搅拌至浓稠。
8、倒入炒好的胡萝卜丝炒均匀。
9、 加入青椒， 翻炒均匀倒滴入香油即可。
炒胡萝卜丝怎么做好吃
胡萝卜常被用来做配菜，切成丝不但口感好而且更易于营养成分的吸收，做法五花八门，这里推荐几款独特美味的做法。
炒胡萝卜丝
材料：胡萝卜
调料：小香葱、菜油、盐、糖
做法：
1、胡萝卜一定要过油，胡萝卜素才会挥发出来胡萝卜一根，洗净去皮，切丝，备用。
2、小香葱切段，备用、
3、起油锅加入菜油，8成热后倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒的很软，出香味。
4、倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加水，略微收汁，加入适量的糖提鲜。
5、关火，出锅清淡，微甜，软糯，也没有了生胡萝卜的涩味。
胡萝卜丝炒土豆丝
材料：胡萝卜、土豆
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒
做法：
1、将胡萝卜、土豆洗净切丝。
2、葱、姜、蒜呛锅，胡萝卜丝和土豆丝下锅煸炒。
3、熟后盛出即可。
注意事项：
1、土豆丝一定要泡水，去除淀粉，否则炒起来会成浆糊。
2、少加一点醋，可以使土豆丝变脆，口感好。
耗油芹菜炒胡萝卜丝
材料：胡萝卜、芹菜
调料：姜、盐、酱油、耗油、鸡粉
做法：
1、胡萝卜、芹菜洗净后切丝备用。
2、锅中放入姜片煸炒出香味，放入胡萝卜丝翻炒几下之后放入芹菜丝。
3、翻炒半熟时放入耗油，盐，少许酱油，少许鸡粉翻炒几下即可出锅。
红萝卜怎么炒着好吃
红萝卜怎么做才好吃呢，和鸡蛋一块营养又好吃，简单又好做
胡萝卜是生活中常见的蔬菜，不管炒着吃还是生吃都不错，胡萝卜的营养成分极为丰富，含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B1、维生素B2、维生素C，尤其是胡萝卜素，是所有绿色食物不能比拟的，不愧是有小人参之称，胡萝卜和鸡蛋搭配在一起就是“胡萝卜炒鸡蛋”，看看胡萝卜炒鸡蛋的用料都有哪些如下:
胡萝卜 1根，鸡蛋 3个，青椒 1个，生抽 ，盐，姜 ，蒜 。
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤如下:
步骤 1
胡萝卜、青椒切丝(洋葱可有可无)，鸡蛋打散，姜蒜切片。
步骤 2
起锅烧油，鸡蛋炒熟，盛出。
步骤 3
葱姜蒜爆香。
步骤 4
倒入胡萝卜翻炒，多炒一会(胡萝卜素是脂溶性维生素，油炒可以使营养更好吸收)
步骤 5
倒入青椒，翻炒几下。
步骤 6
倒入鸡蛋，继续翻炒。
步骤 7
加入生抽（只要一点点提鲜）和食盐，翻炒搅拌均匀，出锅即可。
这样配着米饭吃是不是超级下饭，胡萝卜炒鸡蛋这道菜既能补充维生素又能补充人体所需的蛋白质。
注意:胡萝卜稍微多炒一会，不然会有生的胡萝卜味
红色萝卜怎么炒好吃
红萝卜中含有大量的红萝卜素，维生素C和B族维生素。对便秘，肠胃不适患者有疗效。但红萝卜不能吃太多，不可以生吃，因为生吃肠胃很难消化会加重胃负担。选择红萝卜时，选择那种表面光滑，色泽佳，体积不宜过大的红萝卜。
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0克
3克
10克 54
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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10分钟左右 | 切墩(初级)
红萝卜 一根 、 青椒 一个 、 大葱 少量 、 姜 少量
烹饪步骤
步骤1/3
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准备材料，红萝卜，青椒切丝，大葱，姜切丝。
步骤2/3
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平底锅放油，油热时，依次加入姜，葱。青椒，红萝卜丝。炒至稍微变色，放入醋，翻炒下然后放盐，调味料，生抽和鸡精。
最后一步
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酸辣可口的萝卜丝可以开吃啦……
小贴士
做法和土豆丝差不多，个人不是特别喜欢红萝卜，但是偏偏爱这道菜，红萝卜的甜味，加上辣椒的辣味，味道超级赞。
胡萝卜怎么炒好吃?
胡萝卜炒 *** ：
用料：
青椒2个、胡萝卜半根、豆干若干
1、将胡萝卜、青椒、豆干切丝、大蒜去壳。
2、起油锅加入姜蒜爆香；随后先放豆干丝翻炒、再放胡萝卜丝翻炒。
3、最后再加入青椒丝翻炒，出国前根据口味加盐和糖。
4、出锅开吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
