玉米是助消化还是难消化的（玉米是不是助消化的）
大家好，关于玉米是助消化还是难消化的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉米是不是助消化的的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录一览：
- 1、玉米助消化吗
- 2、玉米是助消化还是难消化的
- 3、煮玉米吃了容易消化吗
- 4、玉米好不好消化
- 5、玉米好消化还是难消化
- 6、玉米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动？
玉米助消化吗
玉米是有助于消化
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。
玉米的功效与作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
*** 大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的营养价值
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有 *** 胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
玉米的选购
挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。挑选玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆，就说明玉米老了。
玉米的存储
保存玉米需要将外皮和毛须去除，清洗干净后擦干，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。
玉米受潮易发霉，产生黄曲毒素有素物质，保存应置于阴凉干燥处。
玉米的食用 ***
1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2.吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
3.玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
4.但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
玉米是助消化还是难消化的
是难消化的，不过吃米的化多烧会还行，分怎样吃，要是吃面把它发莩是很容易消化的，。
煮玉米吃了容易消化吗
煮玉米吃了是不容易消化吸收的。主要原因有就是有三： 一、玉米的分子结构相对稳定不容易被化学消化； 二、玉米属粗纤维食物之一。粗纤维是不容易消化吸收的； 三、玉米淀粉含量丰富而蛋白质含量很低。所以也是不容易被消化吸收的原因。 公共营养高级技师提醒： 儿童以及老弱病患者都不适合吃玉米，特别是不能用吃玉米来治疗消化不良。如果已经有消化不良症状者用吃玉米来进行治疗无异于雪上加霜！ 对玉米消化有帮助作用的是： 一、增强机械消化。可加工成细粉状或者细嚼慢咽； 二、添加食用碱。但不能长期食用，特殊是皮肤病患者更不适合； 三、如果确实需要可与其他粮食类食物混用。
玉米好不好消化
你好朋友
个人认为玉米本身属于不易消化的食物。玉米属于粗粮，含有大量的纤维素，
在口腔内不易嚼碎，
进入食道后，胃的蠕动也较难将其碾碎，经过小肠时，颗粒较大，
会减少消化酶与食物的接触范围，
所以很难彻底消化。
谢，谢。
玉米好消化还是难消化
其实玉米是不太好消化的，因为玉米作为杂粮它比较硬，一定要经过大火炖煮之后再吃。
玉米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动？
可以的，玉米里面含有丰富的粗纤维，适量吃可以帮助肠道蠕动，帮助消化，但是如果过多食用就会适得其反。
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