山药煮多久可以吃(山药煮多久可以吃多久可以熟)
很多朋友对于山药煮多久可以吃和山药煮多久可以吃多久可以熟不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录一览:
山药煮多久才能吃
你好,朋友
个人认为山药煮个十分钟以后就熟了,
可以蘸着糖吃,
味道还是非常好的,
营养价值也是很高的,
有利于人体的吸收和健康,
谢谢。
山药炖多久能熟
山药口感清淡,做法百搭,可做面食,可炒可炖。
今天咱们来分享一道山药咸骨汤的做法,将排骨先腌制一夜做成咸骨,然后再与山药一起煮汤即可。
整道汤不仅做法简单,且原汁原味,营养丰富,汤体清亮鲜美,非常值得给家人一试哦~
咸骨山药汤
【食材】:排骨、山药、盐
【做法】:
1、排骨放入水中,多泡洗两遍,充分洗净后捞出放盆中;
加2大勺食盐进去,抓均匀,盖上保鲜膜腌制过夜。
注:勺子就是家里吃饭的勺子,腌咸骨就是要多放些盐,在冰箱放两天也没问题的。
2、第二天取出咸骨,腌好的咸骨色泽红亮,肉质细软,放入清水中洗去浮盐;
然后放入砂锅中,并加两片生姜。
大火煮开后,撇去浮沫,至汤清。
盖上盖子,转小火慢炖30分钟左右,至排骨用筷子可轻松穿透。
3、山药洗净,去皮,切成段。
4、将山药放入排骨中,加入一些香葱,继续小火慢炖。
焖煮10-20分钟左右,山药熟透即可。
咸骨山药汤完成!
排骨炖得软烂,山药入口即化,汤体清透,鲜甜味美,百喝不腻~
【小贴士】:
1、做咸骨可以用排骨,也可以买筒骨,筒骨价格实惠,但相对油也多一些。
2、做咸骨要舍得放盐,后面还要再洗,再放很多水,基本上不用担心会咸的;至少腌制6小时以上,汤好不好喝,咸骨是关键。
山药煮多长时间能熟
山药一般煮30分钟即可煮熟。以排骨煮山药的做法为例,步骤如下:
1、将山药削皮,冲洗后切块,浸泡于冷水中;
2、将排骨剁成块备用;
3、锅里烧水,将排骨沸水去除血沫;
4、将排骨、山药倒入砂锅,加清水,放入切好的生姜片、大蒜、料酒;
5、大火煮沸转小火慢炖30分钟,关火放入味精即可。
扩展资料
中医认为山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,临床用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。而现代药理学研究发现山药还有降血糖、调节胃肠运动治疗便秘、增强免疫力、延缓衰老等作用,是药食两用的植物。
中医认为山药性甘平、具有能补、能行、能缓、涩收止泻的特点,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,入脾经可配人参、白术、扁豆、莲肉等药治疗便溏、腹泻、口干唇燥、乏力食少等症状的脾胃气阴两虚证;入肺经可配太子参、南沙参等药治疗咳嗽少痰、少气懒言乏力等症状的肺虚证;入肾精可配乌药、熟地黄、山茱萸、五味子等药治疗遗精、尿频、带下清稀、腰膝酸软等症状的肾虚证。除此之外,因此品性平,不热不燥,还可治疗阴虚内热、口渴多饮、小便频等症状的消渴气阴两虚证。
山药需要煮多久能熟
第一、煮山药需要多久
煮山药的时间看淮山药的情况来明确的。
煮薄淮山药,水开以后煮3到5分钟上下就能熟,而厚淮山药需要煮8到10分钟上下,针对淮山药段来讲,15分钟上下就可以煮熟了。
一般煮山药的情况下,菜山药是变为半透明,铁棍山药变为软绵绵的便是熟透。
山药煮多长时间才能煮熟?
第二、如何煮山药比较好
1、将淮山药在火登过一下,烧去表层的根毛。
2、将淮山药清理干净,将淮山药切割成小段。
3、将淮山药段放到锅中,添加适合的冷水。
4、大火烧开,转文火煮15分钟上下就可以。
山药煮多长时间才能煮熟?
第三、煮山药要削皮吗
煮山药能够 削皮还可以不削皮。
山药皮和和主要成分和淮山药是一样的,因而山药皮也是一种营养丰富的食材,而且山药皮能够 在一定水平上把淮山药中的营养元素都锁在淮山药中,避免伴随着水份排出,因此 不在意的群体能够 连同山药皮一起煮,服用的情况下削皮也行。
第四、煮山药的水可喝吗
煮山药的水可喝。
将淮山药清理干净以后,用冷水煮,淮山药中的粘液蛋白质、矿物、维他命、分散木薯淀粉等成份都是溶在水中,因而煮山药的水为能够 喝的。
第五、煮山药的水有什么功效
健脾胃益胃促进消化
淮山药是一味平补脾胃的食药同源双用之品。煮山药的水里带有丰富多彩的成分,无论脾阳亏或胃阴虚,皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒,食少体倦,泄泻等症状。
滋肾益肾
山药效平、味甘,如脾、肾、肺经,因而和煮山药的水有强壮机体,滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精、女性白带增多、小便频数等症,皆可服之。
降低血糖
煮山药水里的粘液蛋白质有降低血糖的功效。可用以治疗糖尿病,是糖尿病患者的饮食疗法上品。
益寿延年
煮山药水里的成份,能够 合理阻拦血糖在血管壁的沉定,防止心力病症。获得益志安神助眠,益寿延年的作用。
山药煮多久可以吃
煮山药的时间是根据山药的状态来确定的,煮薄山药片,水开之后煮3到5分钟左右就能熟,而厚山药片则需要在水开后,再煮8到10分钟左右,对于山药段而言,15分钟左右就可以煮熟了。 一般煮山药的时候,菜山药如果变成透明色就熟了,铁棍山药变成软软的就是熟了。
煮山药时,可以去皮也可以不去皮,山药皮的主要成分和山药是一样的,因此山药皮也是一种营养丰富的食物,并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中,防止营养成分随着水分流出,所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮,食用的时候再去皮也行。
煮完山药后,水也是可以饮用的,山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等营养成分都会溶在水中,饮用会对身体有所益处。
山药煮多长时间
第一、煮山药需要多长时间
煮山药的时间是看山药的状态来确定的。
煮薄山药,水开之后煮3到5分钟左右就能熟,而厚山药需要煮8到10分钟左右,对于山药段而言,15分钟左右就可以煮熟了。
一般煮山药的时候,菜山药是变成透明色,铁棍山药变成软软的就是熟了。
第二、怎么煮山药比较好
1、将山药在火上过一下,烧去表面的根毛。
2、将山药清洗干净,将山药切成小段。
3、将山药段放在锅中,加入合适的清水。
4、大火烧开,转小火煮15分钟左右即可。
第三、煮山药要去皮吗
煮山药可以去皮也可以不去皮。
山药皮和和主要成分和山药是一样的,因此山药皮也是一种营养丰富的食物,并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中,防止随着水分流出,所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮,食用的时候去皮也行。
第四、煮山药的水能喝吗
煮山药的水能喝。
将山药清洗干净之后,用清水煮制,山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中,因此煮山药的水是可以喝的。
第五、煮山药的水有什么功效
健脾益胃助消化
山药是一味平补脾胃的药食两用之品。煮山药的水中含有丰富的有效成分,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
滋肾益精
山药性平、味甘,如脾、肾、肺经,因此和煮山药的水有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
降低血糖
煮山药水中的黏液蛋白有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。