白茶产地,白茶产地在哪里
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本文目录一览:
- 1、白茶的主要产区分布在哪里?
- 2、白茶的主要产区是分布在哪里?
- 3、白茶的产地在哪里?
- 4、中国白茶之乡在哪里
- 5、正宗白茶产地在哪里
- 6、白茶的主要产地在哪里?
- 7、白茶的产地和种类有哪些?
白茶的主要产区分布在哪里?
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。下面就一起来看看白茶产地是哪里最好?
白茶产地以福建地区为特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。此外,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。
白茶产地分布
白茶产地区域分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400—1300米的灌丛中、林中、石上、河边。
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。
福鼎白茶
福建占全国白茶产量的90%以上,其中60%产自于福建福鼎白茶产地,水吉近几年的产量极少,政和白茶产地的白茶较之。一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”。据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地,白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。有关白茶产地的争论颇多,其中福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和,白毫银针和新工艺白茶原产地地是福建省福鼎市,白牡丹白茶原产地是福建省建阳市水吉镇,先有小白,后有大白,再有水仙白,此观点得到诸多茶叶界泰斗们普遍认可。
清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:“太姥山古有白茶,今呼白毫,产者性寒凉,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒”。
福鼎是中国白茶原产地也由《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实,福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地。
白茶的主要产区是分布在哪里?
白茶原产于福鼎、柘荣、景谷、靖安等地,因制成的成品茶外观呈白色,周身布满白毫而命名。白茶不经过杀青、揉捻,制成的成品茶表面白毫保留完整,毫香清鲜,冲泡后汤色晶莹剔透,口感较为清淡,入口回甘。
白茶的产地在哪里?
白茶
中国六大茶类之一。
白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点 。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫 ;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。
白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
中国白茶之乡在哪里
中国白茶之乡在安吉。
安吉产茶历史悠久,茶类资源丰富,名茶品种繁多。唐陆羽(公元780年)著的《茶经》载:“浙西,以湖州上……生安吉、武康两县山谷”。早在1200年前唐代安吉县已列入全国八大茶区之一,盛名远扬。北宋皇帝赵佶在《大观茶论》中提到“安吉白茶:自为一种,与常茶不同,……崖林间,偶然生出。……生者不过一、两株,……如玉之在璞,它无与伦也。”宋《天池记》载:“浙,天目山北,土人以茶为业,隙地皆种茶。”安吉境内复杂的地形地貌,起伏险峻,气候温和湿润,小气候异常,深山峡谷云雾笼罩,山地土层深厚,有机质含量丰富。于山高、云雾密、竹林深等得天独厚的条件,孕育丛生着各种各样的野生茶树群落,馨味各异的地方名茶。全县现有茶园面积7.9万亩,县内有23只地方名茶,各具品味和地方传统特色,尤其是安吉白茶属全国珍稀良种,独一无二,茗中极品。
安吉白茶是二十世纪70年代,茶叶科技人员在安吉县天荒坪镇海拔千米的大溪村桂家场发现的全国仅有单株千年野生古白茶树,是安吉县特定优良的生态环境条件下形成的可稳定遗传的变异树种。安吉白茶其春茶幼嫩芽叶呈白色,以一芽二叶为最白,春茶后渐转为花白色,夏秋茶为绿色。属于绿茶类的白叶茶。其成茶外形细紧,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,香气鲜爽馥郁,滋味甘醇,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿。安吉白茶经中国茶叶研究所2001年生化测定,其富含人体所需的13种氨基酸,氨基酸含量超过7%,高于普通绿茶2-5倍,特别是L—茶氨基酸含量是普通绿茶的3-6倍。安吉白茶是集观赏、营养、经济三大价值为一体的茗中极品。
2000年6月,中国特产之乡命名委员会授予安吉“中国白茶之乡”荣誉称号。
正宗白茶产地在哪里
白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶中含有的多酚类和酯类,具有促进胰岛素合成的功效。
白茶的主要产地在哪里?
白茶的主要产地
白茶主要产地在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶的茶类可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。虽然说白茶的制茶工艺基本是相同的,没有什么区别,但是因为白茶树的不同,采摘的时间和采摘的标准不同而导致品种的不一致。
白茶的产地和种类有哪些?
白茶是中国六大茶类之一,它属于微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶的主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉。
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