空气炸锅能烤面包吗，空气炸锅能烤面包吗烤出来的怎么样
大家好，小编来为大家解答空气炸锅能烤面包吗这个问题，空气炸锅能烤面包吗烤出来的怎么样很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录一览：
- 1、空气炸锅能做面包吗
- 2、空气炸锅能烤面包吗
- 3、空气炸锅可以烤面包吗
- 4、空气炸锅可以做面包吗？
- 5、空气炸锅可以考面包吗
- 6、空气炸锅烤面包要多少温度和时间
- 7、空气炸锅可以做面包和蛋糕吗
- 8、如何用空气炸锅做面包
空气炸锅能做面包吗
空气炸锅是可以做面包的，而且做起来是相当有营养的，是非常好吃的颜色温度一定要掌握住火候。
空气炸锅能烤面包吗
能。空气炸锅是一种高科技烹饪工具，和烤箱有区别，但烤箱可以烤的空气炸锅大多能烤，而且空气炸锅还有许多烤箱所不具备的功能，因此空气炸锅可以烤面包。
空气炸锅可以烤面包吗
1、准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、黄油、糖。
2、面粉、糖、酵母、盐、牛奶混合成面团，盖上保鲜膜放在冰箱中醒面。
3、加入黄油，分成4个面团，擀成长方形，空气炸锅篮用锡纸包好。
4、放入面团，发酵一倍大后，打鸡蛋，表面刷上蛋液。
5、炸锅篮上层盖锡纸，设置180度15分钟，再拿掉上层锡纸，烤150度3－5分钟即可。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉 *** 并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。每100克面包所含热量266大卡。碳水化合物50.61克，脂肪3.29克，蛋白质7.64克，纤维素2.4克。
首先写下6寸蛋糕模做面包的配方：
面粉200g（其中高筋粉160，低筋粉40g），糖按照各人口味24-40g，鸡蛋40g，牛奶90g，酵母6g，盐3g，牛油16g。
空气炸锅可以用6寸模做面包哦！虽然量少了一点，但是速度比烤箱快。
空气炸锅送的6寸模具做面包用量不能太多，所以按照上面配方按比例减少，确保发好面包不突出模具。
空气炸锅做面包
适合炸锅的具体配方是：面粉120g（高筋面粉95g+低筋面粉25g），糖24g，鸡蛋24g（半个鸡蛋），牛奶55g，酵母3.6g，盐一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g。
步骤：
空气炸锅做面包
1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。
空气炸锅做面包
2、把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。
空气炸锅做面包
3、面团取出在案板上揉到出膜，经多番实验，能否快速出膜，面粉品质起关键作用。
空气炸锅做面包
4、揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。
空气炸锅做面包
5、隔温水加盖保温保湿发酵，温度40度，即有点热手。
空气炸锅做面包
6、发酵60-90分钟至两倍大，用手指轻压面团松软且手印不会弹。
空气炸锅做面包
7、取出面团揉出气体，然后分成五等分轻轻滚成圆球，大约即可。
空气炸锅做面包
8、面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。
空气炸锅做面包
9、需要抹酱的可以在此时抹酱。
空气炸锅做面包
10、对折。
空气炸锅做面包
11、稍微擀平。
空气炸锅做面包
12、卷起。如果没有酱料，也最好按照同样的 *** 卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。
空气炸锅做面包
13、刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具。
空气炸锅做面包
14、继续在40度高湿环境下发酵45分钟-1小时，面团发到两倍大。表面刷上蛋液，模具上覆锡箔纸放入炸锅。
空气炸锅做面包
15、180度18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
16、面包脱模很容易，稍微凉一点直接用杯子在下面一顶就可以脱模。
我也尝试用200g面粉烤（下图），但面包长得太高，即使不上色，锡纸拆下以后表面已经有局部烤焦，所以如果用炸锅还是减量的配方比较稳妥，毕竟不是***的电烤箱。
空气炸锅可以做面包吗？
空气炸锅可以做面包。
1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器，最后放入酵母，开始和面。
2、和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了。
3、把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气。
4、做成面包，样子随意。
5、空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪。
6、时间结束，把面包取出就可以。
空气炸锅可以考面包吗
完全是可以用它制 *** 烤面包的，而且这个面包 *** 出来的时候营养特别的丰富啊，口感也比较美味。
空气炸锅烤面包要多少温度和时间
空气炸锅烤面包的温度和时间建议参考以下信息：
空气炸锅烤面包的 *** ：
1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。
2、把剩下的面粉和一小撮盐倒入揉合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油备用。
3、取出面团在案板上揉到出膜，面粉品质很重要，起关键作用。
4、揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。
5、隔温水加盖保温保湿发酵，温度40度，即有点热手为宜。
6、发酵690分钟左右，至两倍大，用手指轻压面团，松软且手印会弹。
7、取出面团揉出气体，分成五等分，轻轻滚成圆球，大约揉圆即可。
8、面球醒5-10分钟，用面棍或手擀平。
9、要抹酱的可以在此时抹酱。什么酱都行
10、把面对折。卷起，假如没有酱料，也最好按照同样的 *** 卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。11、刚才油碗剩下的底油抹到模具中，把卷好的面团放入模具。
12、继续在40度高湿环境下发酵45分钟至1小时，面团发到两倍大。表面刷上蛋液，模具上覆锡箔纸放入炸锅。13、180度20分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
14、面包脱模很容易，略微凉一点直接用杯子在下面一顶就可以脱模。
美味的面包就做好了，配上一杯茶或咖啡，美丽的下午茶就做好了。
空气炸锅可以做面包和蛋糕吗
空气炸锅不可以做面包和蛋糕，空气照顾我妈，她就只能够用来做油炸的东西而已，你要做面包和蛋糕的话，你就必须得有一个面包机和烤箱还得有低筋面粉，高筋面粉，打蛋器，最好是电动的，还得有黄油，牛奶，白糖等等。
就拿蛋糕来做例子吧，做蛋糕首先你得准备低筋面粉，然后呢蛋清蛋黄分离，蛋黄里面加入白糖搅打均匀，再加入牛奶和植物油，然后搅拌均匀放着。然后呢，蛋清分三次加入白糖，用电动打蛋器打字提起来有一个小尖角就可以了，然后把蛋清和蛋黄液的搅拌在一起，倒入到蛋糕的模具里面去这里一下子把那个大气泡给震出来。然后呢放到预热好的烤箱里面去烤。上火150度，夏侯也是150度，大概烤一个小时就可以烤熟了。
做面包呢就稍微要复杂一点，首先呢你得把面包机给买回来，然后呢把面粉，黄油，鸡蛋，酵母和白糖一起放到面包机里面，去揉面和面发面。等面发好之后呢就把这个面拿出来到室外去，分成八个等份，每个等份的擀成牛舌状，然后在放15分钟左右，然后呢再拿来做面包的形状。然后面包做好了之后呢放到本暖的地方去发酵，发酵至原来的两倍大之后呢再用烤箱来烤熟就可以了。
说实话的，面包机呢本身也有烤制面包的功能，但是烤出来的面包并不如烤箱好吃。蛋糕也是一样的，空气炸锅虽然说有这样子的功能，但是我告诉你做出来的口感完完全全的不如用烤箱烤出来的面包和蛋糕这么好吃呢，不信你自己做出来试试看就知道了。其实个人感觉空气炸锅嘛，并没有什么明显的功效，你要说炸东西吗，有锅头，烤面包和蛋糕吗？有烤箱，我真的不知道它的存在意义到底是什么。
如何用空气炸锅做面包
空气炸锅也是颇受人们欢迎的一种家用电器，主要是由于空气炸锅的用途多样，可以 *** 出人们喜爱的各种美食。如利用空气炸锅 *** 爆米花，就是许多喜欢吃爆米花人群会尝试的一个做法。除此之外喜爱吃面包的人也可以利用空气炸锅 *** 酵母面包，接下来就为读者朋友们带来了使用空气炸锅做面包的 *** 。
空气炸锅做面包做法
好久没有做面包了，今天用这个空气炸锅来尝试一下烤面包，效果出乎我的预料，烤的非常成功，色泽金黄，味道也香甜，就是空间有点小了，烤了好几锅，这个小牛角包宝宝们都挺喜欢吃，每次都可以吃完不浪费，也可以用烤箱来烤，有宝宝的可以给宝宝做一下哦。
工具/原料
牛奶(100g)
白糖(30g)
鸡蛋(1个)
面包粉(180g)
黄油25g
盐1g
酵母1茶匙
*** /步骤
1把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶，最后放人酵母，把面包桶固定到面包机上，开始和面
2放入软化的黄油，进行第二次和面，时间是20分钟
3第二次和面结束，开始醒发过程
4面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了
5把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气
6然后把面团擀成长方形
7用刀切成三角形
8然后从宽的一边卷起
9做好的牛角面包生胚
10放入炸篮进行二次发酵，体积发至原来的1.5倍大
11空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪
12时间结束，把面包取出就可以了
13香甜的面包就做好了
注意事项
在和面时，不要让盐和酵母接触到，因为盐会影响酵母的活性。
关于空气炸锅能烤面包吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
