羊奶没有膻味正常吗「羊奶有膻味好还是没膻味好?」
很多朋友对于羊奶没有膻味正常吗和羊奶有膻味好还是没膻味好?不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
羊奶有膻味吗？
羊奶含有一种特殊的挥发性膻味，尤其是煮羊奶的时候，这种味道非常难闻，去除羊奶的膻味，主要有以下几种 *** ：
杏仁除膻：杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味进行良好的中和，在煮羊奶的时候，向锅中放入几颗杏仁，待羊奶煮沸后捞出杏仁，膻味便可消除。
花茶除膻：羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用，比如煮羊奶时放入少许的茉莉花茶，待羊奶煮沸后滤去茶叶，便可去除膻。
金牛luye西部金羊有机纯羊奶粉为什么没膻味
高培冰纯羊奶粉冲泡后闻起来比牛乳的乳香味更浓郁，这是因为乳山羊以吃天然牧草为主，不吃人工饲料，乳香较纯正，口感更香更浓，而牛乳的味道则相对淡些。宝妈完全不用担心高培冰纯羊奶粉有膻味宝宝不愿接受。事实上随着脱膻技术的发展，羊乳基本无膻味，比牛乳更香浓。由于高培冰纯羊奶粉是纯羊乳蛋白的，所以多少还会有些膻味，但是喝的时候是感觉不出来的（国内很多羊奶粉没有膻味是因为添加的羊奶粉少，牛奶粉多），所以宝妈完全不用担心宝宝会不喜欢喝。
羊奶粉为什么没有膻味
羊奶粉有没有膻味关键看奶源，饲养的过程中要将公羊和母羊分开饲养，保证奶源新鲜及时加工，各种营养成分稳定的话，一般不会有什么膻味的。 现在很多羊奶粉都打着什么除膻技术，我不太相信，我觉得关键还是看奶源，奶粉多一道工序，自然营养成分又会丢失一部分。奶源好的话，不用除膻味，制出来的奶粉本身就没有什么膻味了。
羊奶喝起来会有羊膻味吗？
这个是一定的，不过这样的膻味牛奶里面也有的！不过要是喝超市里面售卖的加工过的羊奶，味道就好一些，不过相比来说还是有些膻味的！
羊奶粉会不会有膻味？
羊奶粉相比常见的牛奶粉，会有一定的膻味。这种气味主要来自羊肉中含有的一类特殊的游离的、挥发性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，这三种脂肪酸含量占羊奶中总脂肪酸含量的13.3%。相关研究显示，山羊奶中游离脂肪酸的含量要高于牛奶，而膻味随着游离脂肪酸的含量增加而变浓。以羊奶为原料的羊奶粉自然会有一定的膻味。
羊奶的膻味并非无法减弱。工业生产中会通过除膻工艺来尽量减少产品中的膻味，常见的 *** 有β-环糊精包埋法、高压均质化处理法、蒸汽喷射法、杏仁酸脱膻法、茶叶脱膻法、微生物脱膻法等。随着技术逐渐完善，羊奶尴尬的膻味问题得到缓解，然而并没有被完全去除。市面上的全脂羊奶粉的气味与口味上都会有淡淡的膻味，这会影响不喜欢这种气味和味道的消费者选择羊奶粉。
巴氏鲜羊奶为什么没有膻味?好像跟纯牛奶一样的味道,难道是牛奶冒充的?
你好！
正常是有少量膻味的
你可以跟牛奶对比
因为现在脱膻工艺很成熟
脱去了大部分膻味
如果真的跟牛奶一样
就可疑了
希望对你有所帮助，望采纳。
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