豆皮炒尖椒怎么做好吃「怎样炒尖椒豆皮」
今天给各位分享豆皮炒尖椒怎么做好吃的知识,其中也会对怎样炒尖椒豆皮进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
尖椒炒豆皮的做法有哪些?
前言
豆皮是上上次赶集的时候买的,便宜,两块钱买了一大包,就凉拌过黄瓜,挺好吃的
后来听朋友说还能和尖椒一块炒着吃,味道挺好的
所以我就试着做了做,真好吃,就是这次买的辣椒忒忒辣,辣死我了
材料
主料:豆皮100g、尖椒一根;
辅料:油适量、盐适量、十三香适量、盐适量、酱油适量、葱适量
尖椒炒豆皮
1
豆皮清水泡开
2
尖椒切成片
3
起油锅放入葱花爆香
4
放入尖椒翻炒
5
接着放入豆皮翻炒
6
放入十三香调味
7
在放入盐和酱油翻炒均匀即可
小贴士
整个过程大火快炒,不然豆皮容易炒糊
最后可以加入适量鸡精或味精
尖椒炒豆皮怎么做
尖椒炒豆皮儿。。豆皮拿水泡一下好好洗洗(去味儿)。尖椒和豆皮切好待用。准备葱花,油,盐,酱油,醋,鸡精,花椒大料水(用开水把花椒大料泡了),淀粉。
1
油加热放入葱花炝锅。
2
放入尖椒
盐
酱油
少许醋。翻炒一下放入豆皮、再翻炒一下放入花椒大料水。
3
临出锅时加入淀粉勾芡。即可。
尖椒豆皮怎么做
尖椒豆皮的做法
原料
豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法一
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。
2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。
特点
咸鲜适中。
做法二
1. 尖椒洗净,去籽,切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片,葱切末,备用。
2. 锅内放适量油,油热后,放葱蒜爆香,然后先放入豆腐皮稍翻炒,再放入尖椒,翻炒。加入适量盐。
3. 翻炒过程中,锅底变干就放少许清水,保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可,不需加过多的水。
此间准备水淀粉,在水淀粉中加入一点点酱油,备用。
4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味,即可加准备好的水淀粉、味精,出锅。
豆皮和尖椒怎么做好吃
豆皮尖椒就是将豆皮以及尖椒搭配爆炒的一道家常食物。对这些家常美味食物,其实如果我们都能够了解它的一些做法技巧的话,那么就可以起到很好的养生保健作用,下面就看看它的具体 *** 步骤。
一、食材
主料猪肉100g尖椒100g豆腐皮100g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量
步骤
1.准备食材;
2.肉切片,尖椒切片,豆腐皮切片;
3.锅中加油,下肉片炒至变色;
4.下葱花炒香,下尖椒炒一会儿;
5.尖椒炒软后,下豆腐皮炒;
6.加盐,酱油,适量水炒一会儿;
7.出锅。
二、尖椒炒豆腐皮的做法
1.豆腐皮切丝、青花椒切丝,葱蒜切片
2.爆香葱末
3.倒入尖椒翻炒出辣香味
4.放入豆腐皮炒匀
5.放一勺番茄酱,倒入少许酱油调色,放少半勺花椒粉,适量盐
6.炒两分钟出锅即可
三、尖椒豆腐皮的做法步
1豆腐皮切菱形块
2尖椒切菱形块,猪肉切片
3锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下
4加入酱油爆香
5倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会
6汤汁剩一半时加尖椒翻炒
7汤汁少许时加入蒜末翻炒几下,加入味精提味,淋入水淀粉勾芡即可出锅!
8炒好的尖椒豆腐皮,超级下饭
尖椒豆皮怎么做好吃
食材
主料
豆腐皮
1张
青尖椒
1个
红尖椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
步骤
1.豆腐皮切丝、青花椒切丝,葱蒜切片
2.爆香葱末
3.倒入尖椒翻炒出辣香味
4.放入豆腐皮炒匀
5.放一勺番茄酱,倒入少许酱油调色,放少半勺花椒粉,适量盐
6.炒两分钟出锅即可。
尖椒豆皮怎么炒好吃
斗屏拿水泡一下,这样炒出来的才不会干放酱油,花椒,最后拿淀粉,勾芡出锅就特别好吃。
尖椒炒豆皮的家常做法
前言
尖椒豆皮是一道经典的家常快手菜。这个菜看似简单,营养不普通呢,蛋白质和维生素的营养全有了,还含钙。简单的菜式,营养确非常全面。而且颜色是绿配白,成盘漂亮。
材料
主料:尖椒300g、豆皮3张;
辅料:油适量、盐适量、花椒适量、蒜适量、鸡精适量
尖椒炒豆皮
1
尖椒洗净
2
洗净的尖椒切成丝
3
这个是尖椒的辣筋,小二不喜欢吃太辣,就剃了下来,喜欢吃辣的可以留着哈。
4
豆皮用水冲过后切成丝
5
蒜切成沫
6
锅中放入油,放入花椒和蒜炒香
7
放入尖椒丝
8
尖椒炒变色后,放入豆皮
9
放入盐、鸡精、蒜炒匀,即可出锅
小贴士
没有什么特别技巧,典型的快手菜。就是不要放酱油,颜色不好看。豆皮的味道也会变。
青椒豆皮怎么炒
尖椒炒豆皮,好吃不长肉
食材
豆腐皮、尖椒、葱、蒜、水淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡粉、
做法
1豆皮洗净放入温盐水中浸泡10分钟,可以去除豆腥味,再切成块
2青椒洗净去蒂切成块,葱切葱花、蒜去皮切成蒜末
3锅中烧油,油热后放入葱白,蒜末爆香,倒入豆皮翻炒均匀
4锅中加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡粉、适量清水翻炒两分钟左右
5倒入尖椒,再次翻炒至青椒变色,淋入水淀粉开大火翻炒均匀勾芡即可
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