青豆怎么做好吃「青豆怎么做好吃又简单」
大家好，关于青豆怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青豆怎么做好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！
青豆怎么煮好吃
青豆可以煮盐水毛豆。先把毛豆洗干净，两头的尾巴剪掉。然后放入冷水中加入。八角，桂皮，花椒，冰糖。盐。生姜。然后煮一个小时。拿出来。用冷水冲一下。这样做出来的盐水毛豆又香又嫩。颜色也很好看。
甜青豆怎么做好吃
一、【蒜香青豆】
主料：青豆 200克；
调料：食盐 3克、蒜头 10瓣、白砂糖 8克、大蒜粉 5克；
做法：
1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分；
2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出；
3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用；
4.另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。
二、【青豆玉米羹】
主料：青豆 150克；
辅料：鸡蛋 2个、甜玉米罐头 1罐；
调料：食盐 1小匙、水 6碗、玉米淀粉 2小匙；
做法：
1.准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散；
2.将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉；
3.锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内；
4.再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟；
5.玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀；
6.最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可。
三、【青豆玉米炒腊肉】
主料：青豆 80克、玉米(鲜) 80克、腊肉 300克；
调料：食盐 2克、干辣椒 7个、黑胡椒 2克、小葱 5克、植物油适量；
做法：
1.将腊肉洗净切成片备用；
2.锅内倒油后放入葱和干辣椒爆香；
3.放入腊肉翻炒；
4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少许水加盖焖一会再翻炒熟；
5.加入黑胡椒和少许食盐调味出锅即可。
四、【青豆炒米饭】
主料：米饭 300g、青豆100g、马铃薯丁(脱水) 200g；
调料：鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、调和油 适量、红尖椒 2个、黄瓜 一根、虾仁 适量、甜辣酱 适量；
做法：
1.把土豆、黄瓜、红辣椒、虾仁切丁；
2.上炒锅，放入葱姜；
3.下入备好切丁的料翻炒。放入料酒、鸡精翻炒；
4.放入甜辣酱翻炒；
5.放入米饭翻炒即可。
五、【排骨菜干青豆粥】
主料：猪大排 100克、青豆 1勺、大米粥 1锅、梅菜 100克、西红柿 1个；
调料：食盐 2克、生姜 少许、葱 2根、白胡椒 2克；
做法：
1.粥底加入泡好的干菜、煮熟的西红柿（剥皮），一起煮到干菜软烂；
2.加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；
3.最后加入姜丝、葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。
青豆怎样做更好吃？
青豆怎么做？锅中倒入油放入红椒爆香，放入青豆翻炒均匀，放点猪油炒香，放不下青椒炒香即可。
青豆怎么炒好吃又简单
入夏又到了吃青豆的季节。我们所说的青豆其实就是青大豆，简称“ 青豆”，即种子皮为绿色的大豆。而不是豌豆。青豆含有丰富的蛋白质，其中含有我们人体所必需的多种氨基酸，其中赖氨酸含量最高。青豆含有丰富的脂膏酸和毛豆磷脂，该物质具有维持血脉惯性、预防脂膏肝构成和健脑的功效；青豆中富含卵白酶抑止剂等多种营养元素，对于肠癌、肌肉癌、食管癌等都有非常好的抑止作用。
而且青豆中含有较多的物质，都具有很好的抗氧化作用，从而适量地食用青豆，能够延缓人体衰老的现象。特别是对女性朋友来讲，还能够起到美容养颜的效果，延缓皮肤衰老的状态，对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。越吃越年轻。
今天就给大家分享这道“青豆烧肉末”，做法超级简单，美味可口，超级下饭。全家都爱吃。我一周都会做三次，每次看到有这菜，女儿直接用勺子舀到饭碗里吃，每次多吃两碗饭。美味下饭，百吃不厌。孩子常吃补钙健脑，学习好。你也试试吧。
【青豆烧肉末】
食材：青豆 一碗，猪肉 300克，番茄 一个。
*** *** ：
1.将青豆清洗干净，滤水备用。
2.将猪肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机里打成肉末。
3.将番茄洗净，切成丁。将食材配齐。
4.将多功能锅插上电源，将锅预热。放入适量植物油，烧至7成热，放入肉末翻炒。
5.炒至肉末散开，变色。
6.放入番茄丁翻炒。炒至番茄出水。
7.放入青豆翻炒均匀。
8.加入适量清水，水刚好将青豆完全淹没为准。
9.放入适量盐，大火烧开，转小火加盖烧制。
10.青豆耙烂，再根据味道放入适量盐，翻匀起锅。
清香美味的青豆烧肉末出锅了，青豆耙烂入味，好吃又下饭。全家老小都爱吃。
小贴士：
1.这道菜必须加番茄，色泽亮丽，味道更鲜美。
青豆怎么吃
*** 一：
1、把青豆洗净；
2、把瘦肉剁碎；
3、锅中烧水，放入青豆煮，捞出沥干水分；
4、锅中放油烧热后下肉碎炒熟；
5、肉碎变色后加入青豆一起炒；
6、加适量盐翻炒；
7、炒至八分熟后放适量水煮；
8、待汤汁收干后，起锅装盘即可。
*** 二：
1、将青豆剥好洗净；
2、把青红椒洗净后切粒，蒜瓣切粒备用；
3、锅内下油烧热后，放入蒜粒炒香；
4、倒入青豆翻炒，加适量水；
5、撒上适量的盐，盖锅盖焖煮至水烧干；
6、打开盖子后放入辣椒粒，加少许生抽翻炒片刻后，起锅装盘即可。
*** 三：
1、把剥好洗净后的青豆，用开水煮一两分钟；
2、出锅后把青豆放入凉水备用；
3、准备好配料，把葱切碎，蒜拍碎，小米椒剁碎；
4、把配料放入青豆，加盐，鸡精，糖，醋和香油；
5、搅拌均匀后即可食用。
干青豆怎么炒好吃
1、雪菜炒青豆
将买来的雪菜洗净之后做切末处理，同时把青豆洗净后沥干水分，再将锅烧热之后放入适量油，下入青豆翻炒至八九分熟，可以先不必放盐，因为雪菜含有的盐分比较多，所以可以先加入雪菜炒匀，喜欢吃软一点的青豆可以在里面加一点点水，焖至水分收干，喜欢有嚼劲的青豆就不用在里面放太多的水了，再在出锅前尝一下咸淡，根据个人口味可以稍加一点酱油和调料后再出锅。
2、辣椒炒青豆
将青红辣椒洗干净之后做切段处理，蒜切丁，把洗干净的青豆事先用水焯一遍，再沥干水分，把锅加热之后再在里面放少许油，烧热之后再把蒜丁放进去爆香，同时把辣椒放进去炒一下，再下入青豆翻炒，炒至青豆熟八九分时即可加入盐，最后再出锅前加味精即可。
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