冬瓜怎么做好吃（冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做法）
大家好，小编来为大家解答冬瓜怎么做好吃这个问题，冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
冬瓜怎么做好吃又简单？
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冬瓜怎么炒好吃?
冬瓜是我们平时常吃的食物，它味道好，价格也便宜，吃法有很多。冬瓜对人体有很多益处，大家都喜欢吃。那么，冬瓜怎么炒好吃呢?吃冬瓜有哪些好处?接下来，大家就跟小编一起来看看吧。
冬瓜怎么炒好吃
冬瓜炒肉片
主料：冬瓜500克，瘦猪肉100克。
辅料：胡萝卜片少许。
调料：十三香，葱花，姜，盐，味精。
做法
先将冬瓜去皮去瓤，切好。将瘦猪肉也切成片状。锅中放油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片炒出香味，再加肉片炒熟，加入冬瓜炒到变色，再加适量的水，炒到水干，最后加盐。味精出锅。
红烧冬瓜的做法
原料：冬瓜适量，食盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽适量，蚝油少许，白糖少许。
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
2、先在锅中放油，油热之后加冬瓜煎至四面略显金黄，之后将冬瓜扒到锅边，中间加少许白糖，炒到糖变色之后，和冬瓜一起炒均匀。
3、再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
番茄炒冬瓜
主料：冬瓜100克，西红柿1个。
调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根。
1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦)。
2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。
3、放入西红柿块，再加适量清水。
4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。
吃冬瓜的好处
有助预防冠心病
冬瓜富含蛋白质，脂肪，脲酶等，当中含有的脂肪主要是不饱和脂肪酸，主要的成分是亚油酸，可以降低血液当中胆固醇和甘油酸脂，可预防冠心病。
养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽
减肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为减肥瓜。《神农本草经》中记载其久服轻身耐老。后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。
冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
清肺排毒
冬瓜全身都可入药，冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能 *** 肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
总结：通过上文的介绍，相信大家对冬瓜的吃法都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了吃冬瓜的好处，这些仅供大家参考。冬瓜对人体有很多益处，感兴趣的朋友可以尝试以上的吃法。
冬瓜怎么做好吃？有哪些简单好吃的做法？
冬瓜的做法有红烧冬瓜，懒人冬瓜汤，海味冬瓜，清炒冬瓜，冬瓜肉圆汤，香煎冬瓜，虾皮冬瓜，冬瓜炖粉条等等；冬瓜虾皮汤只需要加入冬瓜，虾皮和盐即可，香煎冬瓜只需加入冬瓜，面粉，葱盐，白胡椒粉即可，而红烧冬瓜比肉要好吃百倍，只需要加入冬瓜，香葱和大蒜即可。
冬瓜怎么做好吃？
冬瓜炖汤好吃。首先将排骨放入锅中焯水清洗干净，锅中油热后，下入排骨翻炒，然后加入盐、胡椒粉、生抽调味，再加入适量的水炖30分钟左右，加入切好的冬瓜块继续炖一段时间，撒上葱花即可以出锅。
冬瓜怎么做才好吃
一、红烧冬瓜
材料：白糖、冬瓜、老抽、生抽、鸡精、蚝油、盐
步骤：
1. 把冬瓜的皮还有瓤都去掉，在冬瓜的表面上面打花刀之后切称小方块。
2. 在锅里热油，把切好的冬瓜块放进去煎炸，一直炒到稍微金黄的时候，把冬瓜靠在锅边，在锅中间放一些白糖炒出糖色，然后再把边上的冬瓜块放进去翻炒。
3. 在锅里放适量的生抽还有盐，用老抽上色冬瓜。
4. 在锅里加一些水翻炒均匀之后把锅盖盖上焖煮，一直到冬瓜熟了为止。
5. 最后再把鸡精和蚝油加进去，用大火收汁，在出锅的时候撒上一些葱花就可以了。
二、蚝油焖冬瓜
材料：蚝油、淀粉、冬瓜、蒜头、葱、盐、水
步骤：
1. 把冬瓜切成冬瓜块；葱切成葱花；
2. 在锅里热油，把蒜放进去爆出香味之后把切好的冬瓜放进去进行翻炒
3. 在锅里加蚝油炒，再往里面放适量的盐还有水，把锅盖盖上一直焖到冬瓜变软。
4. 再快要收汁的时候加适量的淀粉、水。
5. 然后就可以出锅啦，放在盘里撒上一些葱花就可以食用啦！
三、虾皮炒冬瓜
材料：虾皮、300g的冬瓜、盐、一勺蚝油、生抽、葱、姜
步骤：
1. 把准备好的冬瓜洗干净之后切成冬瓜片；虾皮挑拣干净；葱切成葱花；姜切成姜丝
2. 锅里热油，先把我们处理好的虾皮放进去翻炒（别炒糊），然后再把切好的冬瓜皮、姜还有葱都放进去翻炒。
3. 把生抽还有盐放进去调节味道。
4. 在冬瓜变软之后，把适量的蚝油放进去翻炒就可以啦！
四、冬瓜排骨汤
材料：冬瓜、排骨、盐、葱姜
步骤：
1. 把葱挽成一个结；姜切成姜片；冬瓜切成冬瓜片；排骨洗干净之后焯水，把上面的血沫去除洗干净。
2. 准备一口砂锅，里面装上冷水，把我们处理好的排骨放进去，用大火烧开之后转为小火，煲大概一个小时的时间，（不要加水）
3. 把冬瓜放到排骨里面一直煲大概十五分钟左右的时间。
4. 最后在里面加适量的盐，撒上葱花就可以出锅啦！
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体型健美。冬瓜性寒味甘，清热生津，避暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
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