烤箱烤茄子多少度多少分钟，烤茄子多少度烤多久
大家好，小编来为大家解答烤箱烤茄子多少度多少分钟这个问题，烤茄子多少度烤多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
烤箱怎么烤茄子
烤茄子应该是不少人去烧烤摊的时候都必点的一个食品，那是烧烤摊上的烤茄子，一般都是用烟熏制出来的，所以多吃的话对人的健康十分有害。而如果自己家里存在烤箱的话，其实也是可以使用电烤箱，烤茄子的电烤箱烤出来的茄子则是非常有好处的。因此应该如何使用电烤箱烤茄子呢？
材料
长茄子2个，大蒜10瓣，姜2片，盐1茶匙(5g)，白砂糖1茶匙(5g)，油1汤匙(15ml)，鸡精1茶匙(5g)，红辣椒2个，香菜1根
做法
大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。
长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。
用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水(8ml)调成蒜汁待用。
烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。
取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。
在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
小诀窍
用微波炉加热茄子是为了缩短烤制的时间，用蒸锅蒸一下也可以，只是要特别注意蒸的时间。
如果喜欢吃辣，可以在烤好的茄子上涂一点辣酱，味道也不错。
烤箱烤茄子多少度多少分钟
烤箱烤茄子200度，十分钟。
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
如何用烤箱烤茄子？
用料：
1、长茄子两个。
2、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
3、花椒粉一小匙（可依个人喜好增减）。
4、孜然粉一大匙（可依个人喜好增减）。
5、熟白芝麻两大匙。
6、香菜一棵。
7、香葱三棵。
8、酱油约半两。
9、盐、味精、调和油适量。
做法：
1、茄子洗净后去“头”去“尾”，纵向剖成两半放烤盘里；香菜、香葱均切碎。
2、用刀在茄子上斜划几刀，刷上酱油（多刷几遍），再刷上调和油；将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。
3、烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层，上、下火180度烤十分钟。
4、取出烤盘，再在茄子上刷酱油两遍，刷油一遍后撒上碗里的调料。
5 、再次放入烤箱中层，上、下管180度烤十分钟。
6、第二次取出，刷油。
7、撒上香菜、香葱碎，再放入烤箱，上火180度烤五分钟。
8、响铃后取出装盘，撒上一点香菜香葱碎即可上桌。
烤箱烤茄子温度和时间
烤箱烤茄子的温度一般为200℃～300℃，时间为10～20分钟。但是想要烤出美味的茄子，茄子在放入烤箱之前可以在表面刷一层油，烤制过程中还需要将茄子翻面，这样可以避免茄子蒸发过多水分，烤出的茄子也会更鲜香。
烤箱烤茄子的温度与时间
烤箱烤茄子的温度一般为200℃～300℃，烤制的时间为10～20分钟即可。烤箱烤茄子过程中，需要给茄子翻面，这样才能将茄子的香味烤出来。
烤茄子的窍门
想要烤出美味的茄子，建议在茄子放入烤箱之前在其表面涂抹一层油，这样既可以减少茄子蒸发的水分，也可以让烤出的更鲜香。
烤茄子要完全烤透才会更加好吃，而判断茄子是否烤透的 *** 是用筷子按压，如果能够明显感觉到茄子里面比较柔软，则说明烤熟了。如果还有一点发硬，则需要再烤一会儿。
烤箱烤茄子的详细步骤？
从图片来看题主的烤箱比较小，建议买一个茄子哦！
茄子洗净再把上面的水分擦干。
烤盘包锡纸，整个茄子放入，周围上均匀刷上一层油（每面都刷）
烤箱200度预热5分钟（烤箱里面什么都不放，空烤），之后放入茄子200度温度不变继续烤20分钟。
调酱料：三瓣蒜，一根葱，小辣椒，孜然粉，生抽，耗油，按自己口味调在一起。
茄子第一次烤制完成端出，用菜刀压扁，竖着划开一道。
将酱料填到茄子缝隙里，料越足越好吃哦！
放入烤箱上下火200度再烤十分钟就好啦！
端的时候小心点，别烫手哈
关于烤箱烤茄子多少度多少分钟的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
