胡萝卜怎么做好吃又简单(排骨胡萝卜怎么做好吃又简单)
很多朋友对于胡萝卜怎么做好吃又简单和排骨胡萝卜怎么做好吃又简单不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
胡萝卜怎么做才会好吃?
这是一道色香味俱全的快手小炒,营养还特别丰富,很是适合做给孩子吃。猜到这是什么菜了吗?胡萝卜炒鸡蛋!吃惯了重油重辣的重口味菜,偶尔吃一次清淡又简单的小炒,换换口味也是不错的选择。
所需食材:
胡萝卜2根、鸡蛋3个、淀粉、生姜、大蒜、食用油、盐、鸡精
*** 步骤:

第一步:胡萝卜清洗干净后去皮,然后切成薄片,再改刀切成粗细均匀的胡萝卜丝备用。

第二步:准备一个大碗,碗中打入准备好的鸡蛋,并用筷子充分打散。然后往碗中加入少许水淀粉并搅匀备用。

第三步:热锅。把锅充分烧热加入适量食用油,然后用勺子舀油浇在锅的四壁上,烧热后把油倒出去。

第四步:把调好的鸡蛋液到入锅中,然后快速转动锅子,让鸡蛋液再锅中形成一个圆,再从锅边淋入少许食用油,表面的鸡蛋液凝固后,借助锅铲翻面,最后把摊好的蛋皮放到案板上晾凉。

第五步:蛋皮放凉之后切成三块,然后改刀切成丝,切好后下手抖散开备用。

第六步:把锅烧热加入少许食用油,下入姜蒜末炒香,然后下入切好的胡萝卜丝,煸炒至萝卜丝变软了,加入少许盐、鸡精调味,大火翻炒均匀后下入蛋皮丝,再次大火翻炒均匀即可出锅装盘。

*** 关键点:
在鸡蛋液中加入少许水淀粉可以让蛋皮变得更有韧性,口感也会更好。
以上就是这道胡萝卜炒鸡蛋的做法,简单到厨房小白也能做。如果你吃腻了番茄炒鸡蛋,可以尝试着做一下这道菜,别看它这么清淡,也是很下饭的呢,快来试试呀!
胡萝卜怎么做才好吃?
【丝瓜胡萝卜炒鸡蛋】
食材:鸡蛋、胡萝卜片、丝瓜、盐、大蒜、鸡精、植物油
1、买丝瓜的时候,咱们肯定得买新鲜的,不然买回来的比较老的话,吃起来干巴巴的,还容易有丝,真的很不好吃。
2、把丝瓜放到水里,洗干净之后去掉外皮,随后对半切开,然后切成滚刀块。切好的丝瓜,这里咱们有个重要步骤别忘记做,往丝瓜中加上一勺盐,用手把它抓拌均匀,然后开始腌制,大概10分钟的样子就可以。
3、然后准备2瓣蒜,去皮之后切成蒜末,再把鸡蛋打在碗里,加上少许盐、少许清水,把鸡蛋搅散成鸡蛋液备用。
4、丝瓜腌制10分钟之后,大家会看到出现了很多汁水,我们用清水冲洗干净就可以了。
5、锅中放油,把鸡蛋液倒进去,用筷子划散,翻炒均匀之后,先盛出来备用。接着再往锅里倒上一些油,把蒜末爆香,然后放上丝瓜和胡萝卜片大火翻炒,可以往里面加上一点点清水,把丝瓜炒软之后,我们再将鸡蛋倒进去。
6、最后放上盐、鸡精调味,我喜欢放一点鸡精,味道会更好的,不喜欢就不需要放了。最后将其翻炒均匀,就可以盛出来开吃啦。
丝瓜胡萝卜炒鸡蛋,夏天最简单的家常菜啦,不仅味道好,营养也极为丰富,老少皆宜、人人都爱。
红萝卜怎么炒着好吃
红萝卜怎么做才好吃呢,和鸡蛋一块营养又好吃,简单又好做
胡萝卜是生活中常见的蔬菜,不管炒着吃还是生吃都不错,胡萝卜的营养成分极为丰富,含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B1、维生素B2、维生素C,尤其是胡萝卜素,是所有绿色食物不能比拟的,不愧是有小人参之称,胡萝卜和鸡蛋搭配在一起就是“胡萝卜炒鸡蛋”,看看胡萝卜炒鸡蛋的用料都有哪些如下:
胡萝卜 1根,鸡蛋 3个,青椒 1个,生抽 ,盐,姜 ,蒜 。
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤如下:
步骤 1
胡萝卜、青椒切丝(洋葱可有可无),鸡蛋打散,姜蒜切片。
步骤 2
起锅烧油,鸡蛋炒熟,盛出。
步骤 3
葱姜蒜爆香。
步骤 4
倒入胡萝卜翻炒,多炒一会(胡萝卜素是脂溶性维生素,油炒可以使营养更好吸收)
步骤 5
倒入青椒,翻炒几下。
步骤 6
倒入鸡蛋,继续翻炒。
步骤 7
加入生抽(只要一点点提鲜)和食盐,翻炒搅拌均匀,出锅即可。
这样配着米饭吃是不是超级下饭,胡萝卜炒鸡蛋这道菜既能补充维生素又能补充人体所需的蛋白质。
注意:胡萝卜稍微多炒一会,不然会有生的胡萝卜味
胡萝卜怎么做才好吃呢?
胡萝卜与牛肉的搭配是我们最常见的做法,比如胡萝卜炒牛肉、胡萝卜炖牛腩、做牛腩粉等,做起来非常简单,并且做出来的味道香味浓郁,口感清脆非常的好吃。
请问胡萝卜怎样做好吃
1、准备好食材。
2、萝卜去皮切片,葱姜切末、蒜切片、猪肉切片。
3、猪肉片中加入1克盐,搅拌均匀。
4、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。
5、起锅倒入油5毫升,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉2克,生抽3克,盐2克。
6、翻炒均匀,即可出锅。
胡萝卜:
胡萝卜为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带,已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒,适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味,但营养价值颇高既可熟食,又可生吃,可烹调多种菜肴。
胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。
胡萝卜怎么做好吃?
如果喜欢有嚼劲的口感的话就不要另外再蒸了,如果腊肉本身有很多肥肉的话就不要另外再放油了,如果瘦肉很多的话可以放一点,但是记得少放一点油
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