全国鸡蛋今日价格表(今日全国鸡蛋最新价格表)
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全国地区今日鸡蛋价格是多少
选择了5个省份信息:2015年5月1日北京地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势:上涨。
报价地区 单位:元/斤(批发) 趋势
北京-新发地 鸡蛋价格: 3.33 涨
北京-大洋路 鸡蛋价格: 3.44 涨
北京-回龙观 鸡蛋价格: 3.33 涨
北京-大兴 鸡蛋价格: 3.33 涨
北京-昌平 鸡蛋价格: 3.33 涨
2015年5月1日上海地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势:稳定。
报价地区 单位:元/斤(批发) 趋势
上海海洪 粉蛋价格: 3.78
上海粉蛋联合 粉蛋价格: 3.76
上海浦东禽蛋协会 鸡蛋价格: 3.49
上海联盟 鸡蛋价格: 3.45
上海-浦西 鸡蛋价格: 3.45
上海-浦东 鸡蛋价格: 3.49
2015年5月1日广东地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势:基本稳定。
报价地区 单位:元/斤(批发) 趋势
广东-东莞 红蛋价格: 3.51
广东-深圳 红蛋价格: 3.80
广东-广州 红蛋价格: 3.55
广东-清远 红蛋价格: 3.70
广东-东莞 粉蛋价格: 3.60
广东-广州 粉蛋价格: 3.65
广东-深圳 粉蛋价格: 3.80
广东-清远 粉蛋价格: 3.80
2015年5月1日河南地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势:基本稳定。
报价地区 单位:元/斤(出场) 趋势
【郑州】
郑州-市区 鸡蛋价格: 3.29
郑州-新郑 鸡蛋价格: 3.22
郑州-新密 鸡蛋价格: 3.40
郑州-登封 鸡蛋价格: 3.30
郑州-中牟 鸡蛋价格: 3.40
郑州-荥阳 鸡蛋价格: 3.30
2015年5月1日山东地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势:稳涨跌兼有。
报价地区 单位:元/斤(出场) 趋势
【济南】
济南-市区 鸡蛋价格: 3.16 涨
济南-济阳 鸡蛋价格: 3.22 涨
济南-商河 鸡蛋价格: 3.16 涨
济南-平阴 鸡蛋价格: 3.16 涨
济南-天桥区 鸡蛋价格: 3.16 涨
济南-章丘 鸡蛋价格: 3.16 涨
济南-长清 鸡蛋价格: 3.16 涨
【德州】
德州-乐陵 鸡蛋价格: 3.25 涨
德州-夏津 鸡蛋价格: 3.16
德州-陵县 鸡蛋价格: 3.25
德州-平原 鸡蛋价格: 3.16
德州-宁津 鸡蛋价格: 3.25 涨
德州-临邑 鸡蛋价格: 3.16
德州-庆云 鸡蛋价格: 3.20
德州-齐河 鸡蛋价格: 3.07 降
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鸡蛋(egg),为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。
今日鸡蛋价格仍是稳占主流,局部地区略有上涨,整体速度走货正常。主产区:河北基本稳定,均价为4.87元/斤,走货一般;河南地区稳定,大体价位在4.95-5.05元/斤左右,均价为5.01元/斤;山东部分地区走货偏慢,均价为4.92元/斤,各地区价格稳定;主产区江苏蛋价全线稳定,蛋价一般维持在5.00-5.03元/斤,高价维持在5.10元/斤左右,均价为5.05元/斤,与昨日持平,走货尚可,未来看稳;安徽地区蛋价依旧维持稳定,均价为5.09元/斤,走货尚可;东北三省恢复稳定局势,黑龙江双鸭山今日蛋价上涨0.05元/斤,吉林农安、四平、长春蛋价向上波动0.05-0.1元/斤不等,辽宁地区今日恢复稳定局势,均价为4.89元/斤,与昨日持平,走货尚可,未来看稳心态比较重;内蒙古和天津地区价格跟随北京步伐恢复稳定,均价分别为4.98和4.93元/斤;陕西地区基本稳定,大红蛋主流4.90-4.95元/斤,高价在5.00-5.10元/斤,货源紧俏,走货快;山西地区稳为主流,部分地区继续上涨,上涨地区主要表现在运城和稷山地区,上涨幅度在0.05元/斤,均价略涨0.01元/斤;湖南地区继续平稳运行,均价为5.11元/斤,走货正常。
主销区:北京地区恢复稳定,主流228元/件,大洋路220-230元/件;上海地区全面平稳运行,主流稳定在143元/件,浦西144元/件;福建地区平稳运行,均价为5.50元/斤,货源较少,走货一般;广东地区价格稳为主流,均价为5.38元/斤,到货一般,走货一般。
河南猪肉和鸡蛋价格上涨了,导致其价格上涨的原因是什么?
导致价格上涨的原因,一方面与新冠疫情的影响有关系,由于供货短缺需求量较大,导致价格上涨,另一方面与当地的气候有关系,因为降水少,饲料来源短缺,导致猪肉和鸡蛋的产量也下降,随之价格也开始上涨。
最近鸡蛋涨价太疯狂了,什么原因导致暴涨的?
物以稀为贵,而且最近天气太热了,鸡生蛋的速度就会变慢,所以鸡蛋的产量就会减少,人们的需求量却在增加,所以鸡蛋的价格才会疯狂的增长。
河南猪肉和鸡蛋价格上涨,疫情下其他物资是否也有上涨的趋势?
确实有的,毕竟疫情之下其他物资都还是比较紧缺的,而大家吃的又不会少,适应市场需求价格自然就涨了。
猪价再度“破8”,蛋价“破5”,之后还会继续上涨吗?
我觉得可能会继续上涨的,因为现在的很多物资都是非常短缺的,所以价格就非常高。
今天厦门永辉超市鸡蛋一斤多少钱?
今天(2022年5月20日)厦门超市鸡蛋价格,每斤5.86元。
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:蛋黄也不宜吃多,茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起 *** 作用,影响胃肠的消化功能。
煮蛋 ***
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂,避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率,当内容液体的体积大于蛋壳容量时,蛋壳就会胀破。
但是,鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩,如果把鸡蛋快速加热,当蛋清外层受热膨胀时,内部还是冷的,没有膨胀,总膨胀量就比较小,蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受,不会胀破。继续加热,内部开始受热膨胀时,外层蛋清已经凝固收缩,总膨胀量也比较小,蛋壳也不会胀破。快速加热的最好 *** 就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是:
待水开后,把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透(想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间),这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳,而且时间易于控制。只要保持水开,小火即可。鸡蛋要凉,刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好,如夏天鸡蛋不在冰箱存放,把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天,鸡蛋和水都比较凉,即使用凉水煮,只要水少,加热快速,蛋壳一般也不会破。
最错误的做法是,鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热,热量有足够的时间传递到鸡蛋内部,蛋清蛋黄内外同时受热膨胀,膨胀量大,结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度,蛋清会流出壳外,凝固成白色团絮状。
煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮8分钟刚刚好。
煮鸡蛋有时不好剥,其原因一是鸡蛋没有煮熟,这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了,但蛋壳和蛋白粘在一起,即使一块一块把壳剥下来,蛋白也会被带下,费时费力不说,看上去也不美观。为此,可将煮好的蛋,趁热放在冷水中浸一浸,再剥就好剥了。(煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡,因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔,未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋)
火鸡蛋价格?
火鸡蛋售价一斤30元。
火鸡的养殖技术
1、选种育种
目前我国的火鸡品种不多,优质的品种火鸡一般都在大型养殖户里面,一般散户手里面的火鸡都是一般的,所以在一般购买的话就找那些有资格证的养殖场,有保证价格也会便宜些,如果想要自己育种的朋友更加不推荐购买散户的,因为基因稳定性很差,通常繁育出来的也不好,选种以火鸡下面的肉垂越大越好,颜色看起来鲜红,像有血一样的苗种是最好的。
2、场地的管理
(1)火鸡浑身的鸡毛比正常的鸡要厚很多,很容易就会产生寄生虫之类的,尤其是在潮湿的环境中更是如此,因此平常鸡舍需要保持干燥的环境,通风流畅,以免太阳直射到鸡舍,还要保持鸡舍的明亮性。
(2)鸡笼一般建立用铁丝网与地面进行隔离,以便于清理,整体的高度保持在四米左右,有利于氧气的补给,窗户一般的高度在1.5,有便于空气流通进鸡笼。
3、饲养和育肥
火鸡在一定程度上带有一定的肉食性,在育肥上面也会有所不同,除了正常的饲料喂养之外,在日常喂食的时候鱼粉是必不可少的,当然为了能够达到更好的育肥效果,养殖户还可以购买一些有助于长肉的生草料,几毛钱一斤,有些地方还将一些头类碎成颗粒状混合饲料喂养,这个好处就是保证火鸡的健康与活力。
4、日常管理
日常生活中一定要经常的巡视鸡舍,火鸡比较喜欢干架,这一点干架要及时的分开它们,其次就是卫生的管理,因为脏乱的环境很容易让火鸡感染到病菌和寄生虫。地面一般用清水进行冲洗,冲洗完毕后建议用风扇给吹干,来保持整体的干燥性,最后要不定时的在饲料中添加一些维生素之类的东西,避免鸡爪受损。
农村养殖火鸡前景
1、火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖。我国虽然引进时间较短,不过火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮,火鸡养殖前景很是乐观。
2、火鸡投入产出比高。火鸡是草食动物,投入精料很少,正常饲养除青草外,每只每年只要投入水电费20元,就能达到科学饲养的效果,每只可收入80到100元,投入产出比1∶4至1∶5。具有投入少、产出多、成本低、效益高的优势。
3、火鸡是一种原产于北美洲的家禽,也是著名的传统美式菜肴,白色或黑色的羽毛,比正常鸡大一倍的身形,有的雄鸡还能“开屏”,在的养殖场里见到了这些来自美洲的火鸡。
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