荔枝图片（荔枝图片素材）
初夏
若问什么水果最令人痴迷向往
我想答案一定有荔枝
与柑橘、苹果的寻常普通，李子、杏果的有褒有贬不同，荔枝履历满是赞誉、声名冠绝古今，得到了绝大多数国人的偏爱。
古今国人对于荔枝的态度，只需“捧上天”三个字，便可展现得淋漓尽致。
不过“捧上天”这个词，到底是褒是贬？
似乎弱化一些才算夸赞，再强分毫便是捧杀。
就当前荔枝产业现状来看，我们“捧上天”的态度，给荔枝带来的并不只是美好，很有可能是“恶果”。
不信你听，那满是夸赞的声音中，已能听到果农的抱怨和消费者的排斥。
接下来依农就和大家聊一聊，荔枝是怎么被“捧上天”的，以及被“捧上天”的荔枝又是如何结下的恶果。
树龄近700年的荔枝古树
荔枝原产于我国南方地区，有着悠久的种植历史。
色、香、味俱佳的荔枝果，骨子里就有着被赞扬、追捧的所凭。
在我国古代，荔枝的身份地位，是当前榴莲、车厘子、奇异果等，你能叫上名的一众热度水果全然不能比拟的。
它受历代皇族青睐，为品佳果，行了多少“荒唐”事。
它被万千诗人钟情，为颂美味，留下多少 佳句传。
荔枝被“捧上天”，不是随时间推移的 逐渐，而是它的起点便是很多水果的终点。
我们且来看：
我国古时各朝代多定都于北方地区，不过这也并不妨碍荔枝这个岭南佳果被皇族喜爱，并且有学者说：在唐朝以前，一直作为贡品，是寻常百姓很难吃到的美味（对于这一点依农个人不太认同，皇族专享不过是今人有意抬高荔枝地位的臆测，说这话的学者一定没听过“杀猪宰羊，厨子先尝”）。
举几个有据可考的例子，看看历代皇族为捧荔枝所行的荒唐事。
为一果，汉武帝兴建扶荔宫
北方爱吃荔枝的朋友要记住赵佗这个名字，因为是他首先让北方人知道了，世间还有荔枝这等佳果。
汉高祖刘邦应该是一个吃上荔枝的古代帝王，这荔枝就是赵佗进献的，刘邦吃后非常喜欢，此后荔枝便成了源源不断的贡品，行了“十里一置，五里一堠”的荒唐事。
到了汉武帝时期，汉武帝刘彻肯定要比刘邦更爱荔枝，为了荔枝专门修建的扶荔宫用于引种荔枝，但荒唐的结果可想而知，生于岭南的荔枝，定不适应北方的气候，因此年年引种，年年不果，也就不了了之了，不过荔枝果的进贡一直没停过。
采后荔枝果皮变为褐色
搏一笑，唐明皇千里迢迢运荔枝
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”杜牧诗句中虽带嘲讽之意，但并不妨碍唐代皇族对荔枝的追捧。
相传这个妃子是杨贵妃，为博贵妃一笑，唐明皇李隆基每年初夏都要安排岭南进贡荔枝。
这看起来是个小事，但那时候“车马可很远”，从岭南到长安，运输、保鲜得费多少人力、物力。
为尝鲜，打小就聪明的乾隆引种不行直接运活树
皇帝想尝鲜，既然荔枝树在北方种不活，那就运树呗。
这是打小就聪明的乾隆，吃荔枝的途径。
自然聪明的不是乾隆，而是溜须拍马的官员，但荔枝要没有皇族的硬捧，又何来官员的绞尽脑汁呢？
这事要说荒唐也确实荒唐，不提劳民伤财，就从岭南到北京，树运到了估计果子也落得差不多了，乾隆皇帝也吃不了几个鲜。
在古代除皇亲贵胄外能把一种水果“捧上天”的，就只有文人了，古时赞颂、追捧荔枝的诗句太多了，甚至可以说诸多水果中最多的一个。因此那些直接硬捧的诗句，依农就不再提了，和大家聊两组侧面烘托的雅捧。
其一贬官不怕，那儿有荔枝，提到吃，我们能想到最为著名的文人就是苏东坡，他曾被贬岭南，工作上受阻本是一件令人伤心的事，他却写下了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。他对荔枝的喜爱和豁达的心情让依农敬佩，但三百颗，你就吹吧，我就不信你不上火。除东坡先生外，还有一个不太知名的伙计——惠洪（开个玩笑人家是“诗僧”），相同的境遇也侧面捧了荔枝，写下了“老天见我流涎甚，遣向崖州吃荔枝”。
其二与荔枝相比，其它水果都是“渣渣”，古人在捧荔枝的同时，还不忘踩一下前人同赞的佳果龙眼柑橘之类，张九龄就深谙此道，他直接说与荔枝相比龙眼是渣渣。还有一个大文人更狠（我忘了是谁，也忘了原句了），直接说与荔枝相比，龙眼和柑橘就该倒进厕所里。这是多大的捧啊！
增城挂绿
而与古人相比，现代人捧荔枝，更为直接，钱上说话很多朋友怕是不知道，世界上最贵的水果，不是别的就是荔枝。
前两天一颗荔枝2元钱，就在网络中炸了锅，要说2002年一颗增城挂绿母树结的荔枝卖到了55万你敢信。
55.5万元人民币在2002年是一个什么概念呢？现在最火的不就是房价嘛，我们就拿它来做个对比，2002年北京市内城住房的均价大概在4300元/平米左右，也就是说，那时候这一颗荔枝能在北京内城买到一套130平米的房子，这房子放到现在价值得过千万了吧。
这不是“捧上天”，这是捧出宇宙了。
海南荔枝园区
可能有朋友会说现当前大家仍都喜欢荔枝，古代的劳民伤财早已一去不复返，55万的荔枝是稀少的个例，2块的高价也是为尝鲜，捧就捧呗何来的恶果呢？
近年来荔枝价格波动较大还时常出现滞销，集中上市时产地每斤荔枝的平均单价不足2元，果农收益骤降，荔枝被“捧上天”后的恶果就应在了荔枝产业上！
我国荔枝商业化的栽培起始于上世纪80年代，每个人都捧，每个人都说好，好似有多少中国人就能吃多少，因此种植规模爆发式的扩张，据相关数据统计当年国内荔枝的总栽培面积已达800万亩，年总产量已超200万吨。
在荔枝种植规模扩张的进程中有太多的盲目，说起来800万亩，200万吨真不算多，但是被“捧上天”的荔枝有致命的弱点。
抬头望望天，低头看看地
荔枝果期很短，一个品种的果实成熟期就集中在半月时间里，早采味不足（荔枝不是后熟水果不能早采），晚采烂树上。
另外极不耐储运，荔枝“一日色变，两日味变，三日色味全变”毫不夸张，不然古人为何费劲巴拉的引种、运树、住岭南。
若荔枝种植面积较少，在运输业发达的当下，以上不是弱点，但因“捧”盲目地扩种着实突出了荔枝的弱点。
当前荔枝种植生产端存在着产期集中、种植粗放、病害高发、产业链短等诸多问题，无不加重着荔枝的弱点，限制着荔枝产业的发展。
官话、大话的对策不想聊了，最后依农想说一句：捧果无可厚非，捧果适可而止，有时候农业的健康发展真的需要抑扬！
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