鹅莓「峨眉山月歌」
鹅莓，英文名叫“gooseberry”，与奇异莓、树莓等水果的叫法有极具的相似性。当听到“进口鹅莓”这四个字后，不知是不是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，我的脑海里顿时蹦出了三个红色大字——“智商税”。
网上流传的鹅莓照片
再转身一看网上流传已久的“鹅莓 *** 图”，以及查了查这张图片的最终来源。我悟了，鹅莓原来不是水果商要收水果消费者的智商税，而是“神苗贩卖者”们的杰作，这是要计划用鹅莓收割一下园艺爱好者的智商税吗？
以上鹅莓的图片仅供参考，最终解释权归神苗贩卖者们所有！谁买了这种鹅莓果树苗，到时候种不出这种效果，别怪人家卖神苗的。毕竟你吃得方面便上的牛肉也没有包装袋上画得那么大啊？你的相亲对象也不一定跟照片长得一样漂亮吧？
哼！种不出这么漂亮的鹅莓，那是个人技术不行，跟神苗贩卖者们没有一毛钱的关系。毕竟我们神苗贩卖者卖出的假果树苗“插土即活、当年挂果、栽一棵能养你一辈子”......
真实无美颜的鹅莓照片
好了，关于某些地方在某些互联网平台上用修饰过的照片大张旗鼓地卖“果树神苗”的吐槽，也就说到这里了。
下边咱们重点来讲讲，什么TM的叫“鹅莓”？你给我解释解释什么TM的叫鹅莓？
原来这就叫鹅莓啊！鹅莓到底是何方“妖果”？
如果在东北的小伙伴可能都知道什么叫鹅莓？鹅莓不一定是进口水果，也不一定是引种水果，鹅莓也有原产我国的。
在东北，鹅莓又叫茶藨子（名字里这个你可能不认识的字读“pao”），它还有一个名字叫醋栗。可能作为水果方面的小白，这两个名字你都没有听过。但有一个名字的知名度比较高，或许你听过。这个名字叫“黑加仑”。
黑加仑（黑鹅莓）
黑加仑，也是茶藨子或者说是鹅莓的一种，又叫黑茶藨子，同时又叫“黑穗醋栗”。黑加仑，这个名字自然是一个音译名，它的起源非常早，要追溯到100多年前。是的，在鹅莓不是近年来才引种我国的，100年前就已经引种了不少了。
一些小伙伴经常听说“黑加仑葡萄干”，所以会认为黑加仑是葡萄的一个品种，实际上不是。
长得像葡萄的黑加仑
这种错误的认知说起来非常复杂。我们可以先按原产地简单的把茶藨子分两大类，一类是我国原有的原产茶藨子，另一类是传入我国的欧洲醋栗，也可以叫欧洲茶藨子。
茶藨子是虎耳草科茶藨子属，在茶藨子属中有150多个种，我国有40多个种。由于茶藨子这个属形态变异幅度大，所以分类上目前都比较模糊和混乱。我们在称呼上也就不扯具体的物种分类了，直接按原产茶藨子和欧洲茶藨子来叫了。
很像车厘子的黑加仑
在很久一段时间内，我国是没有叫“黑加仑”的这种欧洲茶藨子的，欧洲人喜欢吃偏酸口的水果，对黑加仑开发的比较早，把它们做成了果干，出口到了中国。按理来说，这种果干应该叫黑加仑干或者醋栗干，但不知为啥被叫成了“黑加仑葡萄干”。
这也就导致了黑加仑被很多人当成了是葡萄的一个品种，实际黑加仑远远看起来还真的有点像葡萄，但它真的不是葡萄，而是茶藨子。
随着黑加仑干被叫成葡萄干，这些年国内的叫法是越跑越偏，一些人拿着黑葡萄晒得葡萄干也起名叫“黑加仑葡萄干”。这种叫法你说它错了吧？人家还真是葡萄干；你说它对吧？它还真有蹭黑加仑干的嫌疑。
总之，一个字“乱”。
黑加仑
所以进口的黑加仑葡萄干大多数是真正的黑加仑干，国内则有不少黑葡萄干也叫黑加仑葡萄干。两者之间没有对错，只有互相蹭。我蹭你的葡萄，你蹭我的黑加仑。
但黑加仑，也就是黑茶藨子，它可不是葡萄的一个品种，这个是万万不能混淆的。黑加仑除了长得有些像黑葡萄外，与葡萄在亲缘关系上差得太远，与车厘子亲缘离得也很远，更不是车厘子（大樱桃）。
通过上文，大家应该都知道黑加仑就是黑茶藨子，也就是黑颜色的鹅莓了吧？
鹅莓或者说茶藨子是一个大家族，自然不仅仅有黑颜色的。
其它颜色的鹅莓
茶藨子（鹅莓）大家族茶藨子大家族中，除了黑加仑外，在茶藨子中还有“红”、“绿”、“白”、“黄”等多种颜色的茶藨子（或者叫醋栗），它们炫彩夺目，颜值颇高。
另外，茶藨子是树本植物，不是草本植物，虽然也有人把茶藨子叫作灯笼果，但此灯笼果，与东北的另外一个野果“菇娘果”是不一样的。菇娘果属于茄科属酸浆属植物，是多年生草本植物，两者不是同一个东西。
这货才是菇娘果
上边是菇娘果的植株。
下图是茶藨子树。
茶藨子树
茶藨子大家族内的植物基本上都是能抗拒严寒的，所以在国内适合东北、内蒙古等地方进行种植栽培，但是它有些品种不太抗拒高温。我们上文说了茶藨子是一个比较大的属，里面有50多个物种，有人把醋栗和茶藨子分开了，只是目前的生物学上两者还是一个属，也有人也叫茶藨子属是醋栗属，虎耳草科是醋栗科，生物学划分上都还有一定的争论。
茶藨子属大家族
在茶藨子属大家族中，欧洲醋栗应该就是“鹅莓”的物种了，欧洲醋栗这个物种名也有叫欧洲茶藨子的，两者可以通用，不必争执。
国外对茶藨子属植物的果品食用方面的开发比较早，欧洲很久之前就已经在食用“欧洲醋栗”了。大约在100多年前，欧洲醋栗就传到了东北，在东北有着广泛的种植。同时，我国原产的一些醋栗（或茶藨子）在东北地区的野外也广泛分布。
所以，鹅莓这水果实际上一点也不新鲜，这名字与黑加仑、与车厘子有异曲同工之妙，也仅仅是故技重施而已。
如今，在商业栽培上，我国还从俄罗斯引种了不少茶藨子的商业栽培品种，比如瓦列金娜、伊达、金大粒、巴基拉等。
粉红色鹅莓
野生茶藨子吃起来比较酸，有人评价吃起来给喝醋一样，这可能也是它叫醋栗之名的由来。但
商业化栽培的茶藨子品种要比起野生茶藨子来，糖度要比酸度高一些， 晒出的茶藨子可以进行鲜食。在国外，主要是欧洲，茶藨子与树莓、车厘子等都是一类比较重要的浆果，但在我国内这种水果还没有全面的发展起来。
绿色鹅莓
主要原因还是它的风味偏酸，欧美一些国家习惯用它做果酱之类的，我们的水果主要是鲜食。茶藨子虽然长得像车厘子，但是没有“车厘子”的命。在鲜食水果的市场，不是非常的普遍，都没有灯笼果那么普遍。
白色鹅莓
醋栗与茶藨子的争执我们已经知道了，鹅莓即是醋栗或者茶藨子。但在我国古代，茶藨子是一种药材，一般认为，古代把茶藨子属的植物基本上都叫成了“茶藨子”。
传入我国的欧洲醋栗与我国传统上的茶藨子，如果从现代生物学分类上来说不是同一个物种，但由于是同属，又极为相似，生活中很难分开叫，有些人就把它们都叫成了茶藨子或醋栗，又根据颜色分成了“红茶藨子”、“金黄茶藨子”等等。
不同颜色的茶藨子
在我们普通人的认知中，传统的东北茶藨子实际上也不都完全是同一个物种，这跟悬钩子属中的掌叶覆盆子与其它覆盆子不是同一个物种的情况类似。这不仅仅是品种不同，而是生物学分类上划分的物种不同。所以，我们把某一个物种单独叫成茶藨子是有那么点不太准确。
红色鹅莓
又有一些学者，认为带刺的是醋栗，不带刺的是茶藨子。如下图中果实上的毛刺，但这种说法明显没有在生物分类上进行应用。
带刺的鹅莓
在商品名上，茶藨子这个名字是比较少见的。除了黑加仑外，也就鹅莓、醋栗比较常见了。但是在学术论坛上，多数还是以茶藨子的叫法为准。
所以，醋栗和茶藨子之间的争议，也就了解一下就行了。
只要大家知道鹅莓究竟是什么？就OK了！
商品名鹅莓，生物分类上叫茶藨子，又叫醋栗，黑加仑是鹅莓中的一种，为黑茶藨子的音译名。
全剧终！
