车厘子怎么看新鲜不新鲜

看形状

购买车厘子时要选择个头大、形状较规则、果肚饱满圆润的，这样才说明车厘子比较新鲜，如果车厘子表面已经开始出现萎缩或者局部变软的情况就不要购买。

看果梗

我们购买的车厘子一般都是带果根的，在挑选的时候尽量选择果梗呈绿色的，并且要选择质地比较硬的，这样就说明新鲜，如果果梗变软甚至有发黑情况就说明不是很新鲜了。

看表皮

品质好的车厘子外皮是十分光泽，而且十分光滑的，在购买车厘子的时候尽量选择这种，如果车厘子表面发生了褶皱的情况，就说明水分流失比较严重，这样的车厘子口感会大大折扣，就不建议选择。

车厘子买几个j的好

4j比较好。

J是南半球车厘子分级常用的单位，几个j也代表着车厘子的大小，“J”的数字越多，代表樱桃的个头越大，一般来说，果径26-28mm为单J，28-30mm的为JJ，30-32mm为JJJ，更大的为4j，如果单以大小来划分的话，个头越大的车厘子品质越好，因此选择4j为最优。但购买车厘子时还需要根据车厘子的品种、色泽、保存情况等多方面因素来挑选。

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