观赏凤梨（官商风流史未删节）
观赏凤梨主要生物学特性及观赏凤梨主要栽培管理技术
观赏类型凤梨也叫菠萝花，是当前凤梨科中品种最多的多年生草本植物。在单子叶植物中仅凤梨科就包含50 多个属，2500 多种，仅杂交种就有1000 多个，无论属还是种都是数目较多的科目。由于观赏类型凤梨品种欣赏价值高，株型紧凑，叶片光泽度好，花型各异，花色非常丰富，花期持续时间较长，多数观赏性凤梨单个花序开花时间在90天左右。不管是花序、子叶还是果实都具备独特的欣赏价值，所以能够和热带兰花、红掌等热带植物相媲美，也是当前销售较多的室内种植高档观赏类型植物。原产地在中美洲、南美洲热带雨林及海岸区域，生长在温暖湿润的半遮荫环境中，而且长期依附在森林植株的树干或是石壁之上，当前人工杂交培育而来的观赏性凤梨已经取代了原生品种，在花卉销售市场中最常见的观赏性凤梨主要是果子蔓属，超过200 多种，这些都是通过多代进行杂交选育而来，品质优，色彩艳丽，在市场销售中占据较大比重。
1 观赏凤梨主要生物学特性
1.1 形态特性
1.1.1 根。观赏性凤梨的根系多是须根，多数是黑色，也有部分是褐色，仅有少部分根系是绿色，而且长期直接暴露在大自然中。观赏凤梨的根系非常细并且具有较多分支，新生根系顶端根毛茂密，主要功能是用作固定茎秆及相应的吸收作用。新出现的根系具有非常强的再生功能，在湿润的花盆中能够直接生长，不用带有根系进行栽培，有部分气生类型凤梨品种，即便是成熟的植株也不存在根系，其生长发育主要靠从空气中获取所需要的营养及水分。
1.1.2 茎。观赏性凤梨的茎秆主要功能就是支撑叶片及花序，并输送生长发育所需要的水分及养分，在茎秆中能够存储营养物质，茎秆顶端具有较多的生长激素能够促使植物快速生长发育。茎秆部分能够分为地上、地下两部分，多数地上部分茎秆非常短且小，被叶片包围起来而不能够被发现，仅有一些PUYA 凤梨、Tillandsia recurvate 品种地上茎秆部分非常明显，诸如一些Aechmea珊瑚类型凤梨地上部分茎秆是匍匐状态，茎秆顶端的植株将已经开花死亡后的植物代替而进行生长发育，地下茎秆部分多是须根，具有较多的分支，呈现出木质化特性，被泥土直接覆盖，仅有一些气生凤梨地下茎秆部分在大自然中暴露成长。
1.1.3 叶。观赏类型凤梨子叶多呈现宽带状，有部分是线状，针状，大部分子叶表面是革质或肉质，叶片边缘带有锯齿，部分全缘，子叶表面粗糙，能够从空气中获取生长发育需要的营养成分。大部分凤梨品种子叶结构丰富，不同子叶之间相互交叉成长，在植株基部形成类似莲花状的蓄水杯，也能够叫做叶杯。在观赏性凤梨成长发育过程中所需要的所有养分及水分都由叶杯提供，比根系作用还要突出。有关研究认为，在10000m2的森林中，有17.5 万株凤梨，实际储水量超过5万L，所以在人工培育观赏凤梨过程中，只需要在叶杯中进行灌溉施肥就可以。
1.1.4 花。观赏凤梨的花一般是指所有花序，而不单单是一个简单的花朵。观赏凤梨的花型较多，可以说是千姿百态，花色非常艳丽，花期较长，外形美观，在市场销售中非常受广大群众喜爱。观赏凤梨的花多是穗状，复合穗状及圆锥状。大部分被鲜艳的苞叶覆盖，也有部分直接从叶杯中发育出来的花梗，有少数是隐藏在叶杯中进行开花的头状型花序。实际上真正的观赏凤梨的花并不大，一般都隐藏在色彩艳丽的花苞内部叶片中***。大多数都是两性花，也有一些是单性花。有3 片萼片，3 片花瓣，有些凤梨品种是分离状态，有些是基部直接形成管状；雄蕊排成2 列共有6 枚，花药表现离生发育，2 个室；雌蕊共计3 条合生，花柱细且长，有3 个主头，分离生长，子房下位或是半下位，3 室，每个室内都有多个胚珠发育。
1.1.5 果实。观赏性凤梨的果实大部分是浆果和蒴果，也有部分是聚花果，通常附带椭圆形，或是圆形及其长条形状的萼片，在成熟期可以有多种颜色，有红色、蓝色、白色等，主要功用是吸引鸟类觅食，进而进行传播。
1.2 生态习性
观赏类型凤梨品种生态习性和生长环境关系密切，不同类型凤梨对光照适应程度，温湿度敏感程度，需要营养成分，栽培基质优劣反应各异。在观赏类型凤梨品种中，附生品种约占80%左右，这些凤梨基部都会出现莲花状的叶丛也即是叶杯，主要功能是保持植物正常生长所需要的营养物质和水分。附生类型凤梨品种是最为经典的热带作物，在1 年内都需要较高的温度才能发育，并且对光照时间，合适的湿度也有一定的需求，这些都是促使其健康发育的关键性因素。
地生类型观赏性凤梨品种子叶绝大多数都是革质，有些是肉质，在边缘部分有锯齿，偏好光照时间较长，温暖湿润的环境中成长，有些观赏类型凤梨品种子叶肉质，能够生存在环境条件差的沙漠地带，叶部边缘部分或是叶尖都有锯齿或是尖端；还有一些在高原地区生长的地生观赏凤梨，能够适应高强度的紫外线直接照射和昼夜温差较大的环境，这样的品种株型高大，生长发育成熟后就开1 次花，然后进行后代繁殖。气生观赏凤梨主要产地在拉丁美洲，主要生长在雨水相对不足，云雾天气较多，海拔超过1500m 左右的阳光照射时间较长的区域，植株株型不大，根系不多，子叶上有不少银色鳞片，能够直接从空气中吸收所需要的水分及养料。而且气生品种和其他凤梨生态习性各异，能和蚂蚁实现共生，是典型的蚂蚁栖息类植物。观赏类型的凤梨品种是景天酸代谢植物，平时白天气孔都是关闭状态，仅在夜晚才张开换气，吸收二氧化碳，放出氧气，将白天光合作用所累积的营养物质转变成植物发育所急需的营养物质，和一般植物所进行的光合作用相反。
2 观赏凤梨主要栽培管理技术
2.1 种植计划
观赏凤梨株型的大小直接决定所需要栽培的花盆大小，一般来说，直径为10cm 的花盆最合适种植的就是10～12cm高的观赏凤梨穴盘苗，不同花盆紧密摆放，1m2能够放置100盆，依据季节差异，凤梨实际生长发育速度也不同，一般都是在栽培4 个月左右就要换到直径为14cm 的花盆中种植，平均1m2放置25 盆左右，在栽培5 个月以后，进行人工稀苗，将原有间距加宽，平均1m2放置15 盆左右，有些特殊观赏凤梨品种最后需要18cm 的花盆，在栽培4 个月后进行换盆，同时加大放置距离。
2.2 基质
观赏类型凤梨品种根系作用是支持根系生长发育，吸收生长所需要养分。对栽培过程中基质中所包含腐殖质要求并不是非常严格，但也必须保持质轻、疏松，具有较好的保水能力。多数情况下选择泥炭土、珍珠岩及椰糠泥混合作为基质，依据上述3 种基质体积比为10∶1∶1 搅拌合适，在基质搅拌中可以喷洒1%福尔马林溶液消毒，搅拌好之后利用塑料膜将其覆盖好并密封，以运用福尔马林实现熏蒸消灭基质中所含有的病虫害及其他杂草种子目的。30d后揭开覆盖好的塑料薄膜，基质全部摊开挥发掉残存的福尔马林，1 周后就能够正常应用。
2.3 温湿度管理
观赏凤梨的温湿度适应范围非常广，一般在5～37℃条件下都能够正常生长，最为合适的温度就是夜间温度是10～18℃，白天温度是21～32℃，白天和晚上的温度差距超过6℃。最为合适的空气相对湿度是62%，＞80%时，在温度高湿度大的条件下，就需要及时通风处理，＜40%时，在温度高湿度小的条件下，就要尽快浇水处理；在冬季气温较低的条件下不能继续喷水，但在人为感觉到气闷的条件下，应及时打开风扇继续空气对流。
2.4 光照管理
观赏凤梨的生长发育状态、花型大小及颜色和光照强弱有直接关系，在合适的光照范围内，提升光照强度能够促使观赏凤梨生长发育速度加快，叶片紧密并且宽厚，植株生长茁壮，花序生长发育长度较大，花冠不小，并且花朵颜色多样，多数情况下，在苗期刚进行盆栽所需要的光照幅度在8000Lx，1 周后将光照幅度设置在12500Lx，90d 后设置在22500Lx，最适宜的光照幅度就是18000Lx。
2.5 水肥管理
观赏类型凤梨品种基部都有叶杯，能够保障植株正常生长发育，水温要求18℃，苗期最合适的湿度在82.5%。栽培3个月之后将湿度控制在75～80%，湿度过高容易生长真菌，湿度过低则减慢光合作用，最好进行雨水灌溉，其次是经过处理之后的纯水，因为观赏凤梨主要依靠叶杯来吸收水分和养分，应该采用液体肥料。观赏凤梨对于一些元素非常敏感，施入铜元素及氯元素过多，会造成植株发黑最终导致死亡；锌元素过多，则会使其叶尖干枯；硼元素会造成叶片卷曲或脱落；磷元素过多也会使其出现中毒的症状，比如叶尖干枯；在子叶革质状态下需要镁元素较多，如果镁元素能够满足，那么叶片将直接散发出镁元素的金属光泽。所以在施入肥料中应加入适应的镁元素，一般依据钾元素的10%进行添加。
2.6 催花管理
观赏凤梨在自然条件下需要很长时间才能开花。在实际栽培过程中，为了能够得到较好的一致性及整齐度，来实现预期的销售时间和价位，就必须进行人为催花，这在生产过程中非常关键。主要做法就是将乙炔气体在水中保持0.5h转变为乙炔饱和水溶液，然后将乙炔气瓶关闭，将乙炔水溶液直接浇灌到植株叶杯中，每3 天浇1 次，每次每株150mL 左右，共计浇3 次。催花具体日期应该在目标开花时间前2 个月内进行，催花之前的1 个月内不能施肥，并适当控制浇水次数，使植株保持相对干燥，在催花结束之后的1 个月内才能够施肥，并且应该以施入钾肥为主。
2.7 病虫害管理
观赏性凤梨温室生长时，偶尔会在苗期出现斜纹夜蛾，多数情况不会出现虫害。如果浇水太多，水质不好，最容易出现的就是心腐病，主要症状就是从叶丛基部开始逐渐发黑，心叶出现褐色腐烂，较易脱落，和不发生病害的叶片差异突出，这时应该尽快去除病株，并随着浇水施肥添加多菌灵溶液，浓度为0.1%，每周浇水1次。要多通风，温室内定期进行消毒处理，经常用干净水冲洗心叶。
