收货流程（收货流程图及流程说明）
收货部
员工
8:00--18：00
验货
1. 严格按收货程序接收生鲜供应商货物
2.确保收货商品名称、单位与订单一致
3.确保收货数量、重量准确无误
4.严格把好收货商品的质量关
5.优先验收易化、易腐的生鲜商品及食品
6.优先验收快讯商品
7.按条码规则要求供应商将条形码贴在商品的正确位置
8.按照先进先出顺序验收供应商所送商品，不得有亲远先后情况
9.按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码
日常工作
1.保证条形码与电脑中的描述一致
2.指挥车辆停放，指导货物码放
3.严格按商品码放原则码放商品
4.配合电脑录入员查询商品数量
17：30-18：00
设备保养
1.合理使用电子秤及电子秤的保养
2.合理使用叉车及叉车的保养
3.负责收货区、办公区的卫生清洁工作
4.严格按退货程序执行退货工作
5.保证送货车及叉车运送通道的畅通
6.严格执行叉车、栈板、电子秤、电脑、打印机、复印机的管理规定
8：10-18：00
协助工作
1.防火、防盗工作
2.协助将货物送到超市的相应位置
采购部
经理
8：00-8：30
1、数据检查，查看昨天的销售完成情况。包括营业额，客单价，来客数，未达到预算的课别。
2、根据各店销售业绩汇总清查各门店完成业绩任务情况并评判整体销售任务是否完成
8:30-9:30
分析商品销售数据，对异常商品处理意见进行回复和协调
9:30-10:00
对店面订货、库存、销售中需供应商配合部分进行协调
10：00-11：30
1. 指导采购对各门店商品销售进行分析，确认和改进商品结构
2.确认新品引进方向及老品淘汰方向
11:30-12：00
指导采购对营运部门和本部门市调结果进行协调与处理回复
14:00-15：00
对促销商品销售和库存进行分析，并指导采购做出调整
15：00-16：00
指导采购与供应商沟通新品引进、老品淘汰、促销谈判工作
例会：
1、参加部门会议，协调各门店与相关部门的业务联系及需沟通事宜
2、组织召开采购例会
3、与相关部门合作制订各门店的年度促销档期、促销计划及主打待选商品等
4、参加公司统一培训
5、不定期巡视卖场、竞争店市调。
防损部
员工
6：00--8：50
1、 卖场工作人员进场前清场工作，配合值班经理进行卖场保安系统解除工作
2、 员工通道管理，非本店工作人员严禁入内
3、 货架上端货品是否安全
4、 检查仓库的消防通道是否通畅，以及部门的货物堆放是否超高，货物高度是 否影响监控探头的视线，如果有问题的在开店前整顿完毕。
5、 逐一检查收银台的报警器是否损坏，如有通知工程部势必在开店前修理好
6、 检查收货通道是否畅通
7、 检查照明是否有问题
8、 巡视全场，在开店前 5 分钟不允许有部门手推车乱停乱放
9、 在收货区的防损员要检查和安排来车的秩序
10、开店前 5 分钟开启进口的消防卷帘门，做好开店准备
9：00--21：30
1、 收银台前的防损员就位，密切监督收银员的工作，不许顾客从收银台进入卖场，并配合便衣工作，同时维持收银秩序
2、 收货区垃圾口的防损员要对从超市内出来的纸板箱进行检查，以及对销毁商品进行监督
3、 收货区防损员要对收货区收货工作进行监督，加强侧门、边门的巡视（赠品单的监控）
4、 超市外围防损员要维持好顾客的机动车、非机动车、出租车的停放与管理
5、 保证出口处的秩序，入口的人流秩序、店外交通正常，手推车要及时回收
6、 便衣员工的日常抓窃工作
7、 安排机动员工在商场巡视，以便及时发现和处理情况，检查员工有无违规、通道是否畅通无阻
8、 日常处理小偷工作
9、 对员工通道的管理
10、 对员工食堂的管理
11、 对打卡处的管理
12、 对厂方促销的管理
13、 消防中心员工关于消防的正常管理与检查工作
14、 办公室区域来访处防损员的正常的接待工作
15、 顾客服务台的调试单和对调单的签字、审核工作
16、 清场及对下班员工的物品进行检查工作
