茶树菇的功效与作用

增强抵抗力

茶树菇营养丰富，含有丰富的蛋白质，人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，而蛋白质是构成人体组织、细胞的成分，可以维持细胞的生长、更新和修复，常吃茶树菇可以摄入人体所需的蛋白质等物质，达到调节免疫，增加抵抗力的作用。

养胃通便

茶树菇富含膳食纤维，膳食纤维能够为肠道的益生菌提供充足的食物，进而能够维持肠道的菌群，有助于养胃护胃，同时茶树菇中膳食纤维还能够机械性 *** 肠道蠕动，进而能够促进大便排出，在预防和缓解便秘方面的功效非常明显。

帮助减肥

新鲜的100克茶树菇热量为20大卡，属于热量比较低的食物，适量食用不会让人长胖，而且茶树菇含有的蛋白质、膳食纤维等营养成分，吃后给人的饱腹感较强，可以避免过多食物的摄入，有预防超重、帮助肥胖的功效。

抗衰老美容

茶树菇中含有的很多成分，如多糖、吲哚衍生物等，都具有明显的消除自由基，抗氧化的能力，常食可起到抗衰老、美容等作用，爱美的人士建议常吃茶树菇，补充营养，抵抗自由基对皮肤的伤害。

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