平时吃的是杂交水稻吗（我们平时吃得到杂交水稻吗）
2021年5月22日，袁隆平的离开让全国上下陷入哀痛中。
爷爷的毕生精力，都投入在杂交水稻科研事业中。
很多人有疑问：我们现在吃的大米就是爷爷的“杂交水稻”吗？如果不是，为什么还要耗费那么多精力去研究杂交水稻技术呢？
实际上，我们现在广泛种植的有普通水稻和杂交水稻，但不是袁爷爷的“超级杂交水稻”。
它们之间的主要差别是：
我们吃的大米，一般是普通品种或育种专家不断优化而来的杂交品种，口感好，产量较低，平均亩产才几百公斤。
袁爷爷的超级杂交水稻，产量高，平均亩产可达1000公斤以上。
既然我们不吃袁爷爷的“超级杂交水稻”，那为什么他还为此奉献一生？
袁老和他团队的杂交水稻技术，不仅让中国人在饥荒年代把温饱问题解决了，还让中国有了自己的粮食壁垒。
不用再为了温饱问题，向任何国家进口大米。
我的父母出生在70年代，他们小时候都经历过饥荒，所以我从小就被教育米饭要吃完，碗里不能有米粒。
很多人不知道，世界上还有10亿人还在忍受饥荒。
如果能掌握袁爷爷的种植技术，至少可以解决很大一部分温饱问题。
袁爷爷曾说过：我一直有两个梦，一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖全球梦。
希望我们的年轻科学家，能帮爷爷实现这两个梦想。
我们的国家能发展至今，中国人民除了温饱还能追求更丰富、更高级的物质生活，这背后是无数像袁爷爷这样科学家们，默默付出了毕生的心血。
喝水不忘挖井人，但愿每个人都能记住过去艰难的岁月，记住前辈们的奉献，勤俭节约，把我们的优良传统，传递给下一代接棒人。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。以身作则，并传承下去，比发100个哀悼的朋友圈更强！
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