成都特色小吃(四川成都特色小吃代表)
ps:悄悄告诉你,除了火锅,成都还有很多让人疯狂的美食![惊喜][惊喜][惊喜]
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兔头成都人对于兔头的钟爱全国皆知,来成都一定要尝尝兔头,体会一下老成都的味道,比较出名的有老妈兔头、梅记兔头、宣兔头,推荐麻辣味和五香味,这两个味道最为经典![灵光一闪]
冒菜成都的传统特色小吃,味道有点像火锅,但没有火锅那么厚重,选择好自己喜欢的菜,店家煮好后再端给你,相比火锅,冒菜更自由,既可以一群人吃又可以一个人吃![啤酒]
军屯锅盔成都人气美食之一,经典的传统小吃,起源于四川成都彭州,做法非常的考究,先煎炸后烘烤,其特点是香味浓郁,酥脆化渣,推荐大家一定要尝尝哦~[比心][比心][比心]
肥肠粉一说到肥肠粉就直咽口水,看着就非常有食欲,是成都的传统名小吃,粉条软糯爽滑,麻辣鲜香,再配上一份冒节子(打了结的猪小肠),越吃越过瘾![呲牙]
伤心凉粉喜欢吃辣的朋友千万不要错过了,之所以叫“伤心凉粉”,有一种说法就是辣得你流眼泪,别人看来以为你遇到了伤心事,小小一碗凉粉要放十几种调料,爽滑麻辣回味无穷![如花][如花]
甜水面成都传统地方特色小吃,做法用料都很讲究,面条很粗非常有嚼劲,淋上秘制的复制酱油、红油辣椒、芝麻酱等调料,入口微甜,麻麻辣辣,香味浓郁![舔屏]
蛋烘糕成都街头名小吃,起源于清朝道光年间,用鸡蛋和面粉为主要原料,在特制的小平底锅煎制烘烤而成,再夹上各种馅料,吃起来外脆里嫩,口味丰富![撒花][撒花][撒花]
三大炮喜欢吃甜食的朋友一定要尝尝,三大炮是由糯米 *** 而成, *** 时会摔打糯米团发出“砰砰砰”三声,故此得名“三大炮”,淋上浓稠的红糖汁,香甜软糯![太阳]
糖油果子成都传统小吃,以糯米、芝麻、红糖为原料,做法工艺很考究,炸好的果子里面是空心的,色泽诱人,外脆里糯,香甜可口![中国赞][中国赞][中国赞]
大邑血旺成都大邑县的特色美食,其原料为新鲜猪血,火候是这道菜的关键,煮好的血旺非常的软嫩,加上秘制的辣椒油和各种调料,鲜香麻辣,让人食欲大开![奋斗]
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