密蒙花（密蒙花粉怎么吃）
在我国山西、陕西、甘肃及以南部分省区的向阳山坡、河边、村旁灌丛中或林缘生长着一种马钱科醉鱼草属植物，其特点是灌木，小枝、叶背面、叶柄和花序都有密的灰白色星状短绒毛，单叶对生，顶生聚伞圆锥花序花朵密集，花朵先紫堇色，后变白色或浅黄白色，人们常叫密蒙花或黄饭花、染饭花等，具有药用、观赏、染色等多种用途。今天我就谈谈这种植物的一些情况。
一，密蒙花的植物学特点
1，名称和分类地位
密蒙花是正式中名，这个名称来源于《开宝本草》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名很多，在《本草求真》中记载为蒙花；在《雷公炮灸论》中记载为小锦花；在《南宁市药物志》中记载为黄饭花；在《中药材手册》中记载为疙瘩皮树花；在《四川中药志》中记载为鸡骨头花；在《滇南本草》中记载为羊耳朵；在陕西叫蒙花树；在四川叫米汤花；在云南叫染饭花；在广西叫黄花树等；在植物分类学中属于马钱科醉鱼草属植物。
2，分布和生长环境
密蒙花在我国主要分布于山西、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、 *** 、江苏、安徽、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西等省区；通常生长在海拔2800米以下的向阳山坡、河边、村庄周围灌丛中或林缘，适应性强，生长比较普遍。
3，外形特点
一是为常绿灌木，高度1-4米，小枝灰褐色，稍四棱形，小枝、叶背面、叶柄、花序都有密的灰白色星状短绒毛。
二是单叶对生，叶片纸质，窄椭圆形、长卵形、卵状披针形或长圆状披针形，长4-19公分，叶边常全缘，个别有稀疏锯齿，叶表面深绿色，背面浅绿色，叶柄长1公分左右。
三是花多密集，组成顶生聚伞圆锥花序，长5-30公分，花萼钟状，4裂，外面和花冠都有密的星状短绒毛，花冠先紫堇色，
后变成白色或浅黄白色，喉部桔黄色，花冠筒圆筒形，里面黄色，4裂，裂片卵形，雄蕊4个，花药黄色，3-4月开花；
蒴果椭圆形，长4-8毫米，成熟后2瓣裂，外果皮有星状毛，种子多数，两端有翅，5-8月果实成熟。
二，密蒙花的主要用途
第一，它的全株有药用价值，以干燥的花序和花蕾为最佳品；
密蒙花是中国药典收载的药品，其味甘，性微寒，具有清热养肝、明目退翳功效；主要含有黄酮类、苯乙醇苷类、三萜类、皂苷类、挥发油类（包括酮、酸、烷烃、酯、醇、烯烃、杂环等化合物）、半乳糖醇、香豆酸、甘露醇等有效成分。药用时请遵医嘱。
第二，观赏用。密蒙花的花序大型醒目，花芳香美丽，早春开花，四季常绿，适应性强，是优良的庭园观赏花木。
第三，密蒙花也叫染饭花、黄饭花，是南方民间重要的染色树种。
它的花是我国南方广西、云南等少数民族的米饭调色材料，通常在清明前后村民采摘鲜花或花蕾煮水浸泡糯米， *** 成透着浓郁花香的黄花饭；
在广西等地民间常用密蒙花、红蓝草、三月花、枫叶等植物 *** 不同颜色的水汁浸染糯米，蒸成黄色、黑色、红色、紫色、白色等五色糯米饭，期盼五谷丰登。
第四，密蒙花的茎皮纤维坚韧，可作造纸原料。
另外，密蒙花分布广泛，对气候适应性强，耐干旱瘠薄，生长速度快，是很好的生态修复植物。
